Клюквенная настоечка от простуды

Итак, осенние простуды все сильнее и сильнее сжимают вокруг нас свое кольцо. Как захватчики какие, честное слово. И те, кто еще не успел заболеть, ждут что со дня на день и их постигнет участь этой сезонной напасти.

Кто-то, питая слабую надежду, пьет горстями антивирусные препараты. Кстати, один из них, в минувшие выходные известная теле-доктор демонстративно на камеру отправила в мусорную корзину, доказав его абсолютную бесполезность. Дорого, кстати, стоило это снадобье. Да и нетрудно догадаться, что и множество других подобных «лекарств» можно было бы отправить туда же « в топку».

Хотя мы сегодня о другом. О том, что за свое здоровье бороться все-таки надо. И совсем не обязательно для этого бежать в аптеку за разрекламированными псевдопрепаратами. Ведь есть же проверенные веками средства от мелких простуд: чеснок, лимоны, клюква, брусника.

Самое главное в них «лекарство» - это витамин С. Тот самый витамин, который поднимает на ноги заболевшего и который не дает свалиться с этих самых ног, человеку здоровому. На этом его свойстве и держится народная медицина с ее «настоечками», наливочками и отварами.

И коль уж мы затронули такую тему как витамины и простуда, то грех не вспомнить о домашнем «лекарстве» - клюквенной настойке.

НАСТОЙКА ИЗ КЛЮКВЫ

НАДО: 1 кг спелой клюквы, 2 л водки, 4 ст. ложки меда, 2 ст. ложки сушеной мяты (можно купить в аптеке).

ГОТОВИМ:

1.Клюкву выдерживаем 12 часов в морозилке, потом размораживаем – так она станет слаще и сочнее. Затем ягоды, либо пробиваем в миксере, либо, просто давим толкушкой.

2. В трехлитровую банку складываем размятые ягоды, мяту, мед и заливаем водкой.

3. Накрываем плотной крышкой и убираем на 2 недели в темное место.

4. Затем, процеживаем и снова закрываем и убираем настаиваться в темноте.

5. После этого готовую наливку разливаем по бутылкам. Употребляем в разумных дозах, пополняя запас витамина С в организме.