Холодно. Выпить, чтобы согреться

Два самых ароматных глинтвейна от простуды — медовый и яблочный

Источник:kp.ru

Простудные заболевания уже осваиваются в наших домах, как родные, и покидать их не собираются.

Значит самое время вспомнить про глинтвейн, горячий напиток из сухого красного вина с пряностями. Но! Какими бы благими не были ваши намерения, ни в коем случае не давайте глинтвейн детям! Это все-таки, алкоголь. Рецепт 1 ЯБЛОЧНЫЙ

НАДО:

100 г красного сухого вина, 200 г яблочного сока, 3 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока, 4-5 шт. гвоздики, 2 кусочка сахара, щепотка молотой корицы.

ГОТОВИМ:

1. Смешиваем яблочный сок, лимонный сок (процедить от семечек), красное вино и гвоздику. 2. Сильно подогреваем и сразу же снимаем с огня. 3. Добавляем корицу и перемешиваем. 4. Процеживаем через мелкое ситечко и сразу же разливаем по подогретым чашкам. Рецепт 2 МЕДОВЫЙ

НАДО:

0,5 л сухого красного вина, половинка среднего яблока, 5 ст. ложек меда, 2-3 звездочки аниса, щепотка корицы, 6-7 шт. гвоздики, 4 шт. душистого перца.

ГОТОВИМ:

1. Яблоко нарезаем на тоненькие дольки, заливаем вином, добавляем мед и пряности. 2. Подогреваем, не доводя до кипения. Разливаем в подогретые керамические чашки.