Время приготовления - 20 минут Количество порций - 4 Насколько сложно приготовить данное блюдо (по 10-балльной шкале) - 3 Количество баллов (очков) по кремлёвской диете в каждой порции - 30 Состав: 200 г грецких орехов 2–3 ст.л. мёда 4 готовых тонких блинчика 50 г шоколадной стружки Приготовление: 1. Грецкие орехи перебрать, очистить от перегородок, измельчить в блендере вместе с мёдом. 2. Ореховую массу ровным слоем нанести на блин, вернуть его в рулет. Таким образом сделать 4 рулета и убрать их в холодильник на 1–1,5 часа. 3. Рулеты разрезать на одинаковые кусочки, посыпать шоколадной стружкой и подавать. КСТАТИ Традиционные японские десерты («вагаси») не бывают сладкими, а готовятся из бобовых (в основном из красной фасоли адзуки), риса, различных видов батата, каштанов, трав или чаёв. Сладкие же роллы изобретены японскими поварами-легионерами, так как множество привычных им продуктов в других странах найти сложно или они вовсе недоступны.
Еще больше рецептов в новой коллекции «Кухни народов мира». Восьмая книга «Японская кухня»