Салат «радуга»

НАДО: 3-4 свежих помидора, 2-3 сладких перца, 1 белая луковица, горсть консервированных оливок без косточек, 5-6 анчоусов, 1 долька чеснока, оливковое масло, черный молотый перец, соль, винный уксус, листья базилика.

ГОТОВИМ: 1. Деревянную миску, в которой будет сложен салат, натираем чесноком. 2. Помидоры нарезаем кружками, перец кольцами. Анчоусы и лук мелко нарезаем. 3. Все выкладываем в салатник, добавляем листья базилика, оливки и перемешиваем. 4. Солим, заправляем небольшим количеством винного уксуса и оливкового масла.

А здесь - лучший кулинарный блог в Сети

А вот - все наши рецепты