Наваристый овощной суп «Три капусты»

Еда в пост должна быть сытной.

Иначе — круги в глазах, слабость, неспособность работать и заниматься текущими делами. Этот суп поможет вам восстановить силы и не нарушить строгости поста.

Рецепт «ТРИ КАПУСТЫ»

НАДО: (на 1 порцию) 300 г белокочанной капусты 100 г капусты брокколи 100 г брюссельской капусты 0,5 средней луковицы 0,5 средней моркови 100 тыквы соль специи 0,5 мл воды

ГОТОВИМ: 1.Лук и морковь заливаем водой, варим овощной бульон. Когда лук станет мягким, достаем его из кастрюли. Добавляем нашинкованную белокочанную капусту и варим до ее мягкости. Солим.

2.Блендером пробиваем в пюре капусту и морковь.

3.Снова ставим суп на огонь, добавляем тыкву и брюссельскую капусту. Продолжаем варить еще 5-7 минут. Затем добавляем капусту брокколи и варим еще 5-6 минут.

4.В готовый суп добавляем пряности по вкусу.