Boom metrics
Дом. Семья27 марта 2011 22:00

Заказ суши, или здоровый «фаст-фуд»!

Источник:kp.ru

Желание готовить у современного москвича постепенно атрофируется. После тяжелого рабочего дня он приходит домой, чтобы отдохнуть. А «стоять у плиты» — это опять же работа. Но и спать на голодный желудок не так уж весело. Вот почему доставка суши набирает бешенную популярность.

«Но ведь это же «фаст-фуд»!» — возмутятся некоторые личности, следящие за свои здоровьем. Действительно, когда мы говорим о доставке еды на дом или в офис нам представляется тяжелая пища с низкой питательной ценностью. Но к суши это не относится. Японскую кухню можно назвать здоровым «фаст-фудом», на что есть все основания. Это прекрасная альтернатива гамбургерам и хот-догам: суши и роллы вкусные, питательные, низкокалорийные и оказывают благотворное влияние на наше здоровье.

Белки и жиры

У суши высокое содержание белка и низкое содержание жира, что делает их идеальным продуктом для здорового питания. Даже несмотря на то, что в некоторой рыбе, которая идет на приготовление суши, жира иногда больше рекомендуемого, переживать не стоит. Это не тот «насыщенный жир», что используется в индустрии «фаст-фуда».

Омега-3

Рыба содержит жирные кислоты Омега-3, которые являются неотъемлемой частью любой здоровой диеты. К тому же, рестораны, где делают суши, не синтезируют их биологически.

В отличие от так называемых «нездоровых жиров», Омега-3 несут пользу нашему организму. Они являются достаточно эффективным средством для снижения уровня «плохого» холестерина в крови (который откладывается на стенках сосудов) и повышения уровня «хорошего» — липопротеинов с высокой плотностью (ЛПВП), поставляющие холестерин в печень. Та в свою очередь удаляет его из организма. Такой ЛПВП способствует очистке артерий от склеротических отложений и не задерживается на стенках сосудов. Наличие необходимого уровня «хорошего» холестерина в крови оказывает положительное воздействие на сердечнососудистую систему человека и удлиняет жизнь.

Употребление в пищу суши с содержанием Омега-3 могут также помочь людям, страдающим второй формой диабета, так как данные жирные кислоты помогают регулированию уровня сахара в крови и способствуют снижению нарушений толерантности к глюкозе. Помимо этого есть серьезные основания полагать, что Омега-3 помогает снижать вероятность возникновения болезни Альцгеймера.

Так что заказ доставки суши — это не просто быстрый и удобный способ утолить свой голод, но и здоровое питание.

Реклама