«Легавая на старте», или Как выжить в коротких, но частых командировках

Ну, чем тебе отомстить за «легавую», я еще подумаю, - решила я. А вот за «хорошую форму» - спасибо.

Хотя... Если бы ты знала, дорогая моя, как после 3-4 часового перелета пытаться засунуть отекшие ноги в модельные «лодочки» на шпильке. А потом еще легко и непринужденно появиться в них на переговорах...

Как, простите за подробность, вместо того, чтобы внимательно слушать и анализировать, ты лихорадочно соображаешь, где здесь может быть дамская комната., потому что за час до этого, с дуру (иначе не скажешь) попробовала местной экзотики, а твой желудок оказался к ней не готов...

Одна моя приятельница как-то со вздохом сказала: «Хороше тебе, Анька. Ты все время в движении. То туда, то сюда ездишь. Утром — Москва. Вечером — Женева. Через неделю Гамбург какой-нибудь. На месте никогда не сидишь, потому и в такой хорошей форме. Прямо, как легавая на старте!»

...Как после нескольких смен часовых поясов, ты замечаешь предательскую синеву под глазами, а тебе именно сегодня надо выглядеть «на все сто»...

...Смятая в чемодане юбка, которую уже некогда гладить, забытая дома тушь, сломанный отельный фен, невыспавшееся лицо и как апофеоз всей этой «войны»— не весть откуда взявшийся, прямиком по середине лба прыщик — еще не повод расплакаться и завалить переговоры. Тем более, что вернуться в Москву ни с чем., частенько означает... Ой, даже не буду об этом говорить, чтобы не накликать.

Работа в другом городе – это всегда испытание. И для психики, и для внешности, да и для здоровья в целом. Но, как говорилось в одном киножурнале: «Мы не привыкли отступать!».

А раз так, то вот несколько наработанных мною правил, приобретенных, не скрою, путем множества набитых шишек. Ведь красота – это работа, здоровье – это жизнь. Не подумаешь о себе, никто о тебе не подумает! Полюбишь себя – все оценят.

Начну с приятного. Множество «открытий чудных», о которых очень полезно знать, готовят нам авиаперевозчики. И если вам часто приходится мотаться, как мне, туда-сюда, старайтесь пользоваться одной и той же авиакомпанией. Я выбрала себе одну такую (не буду называть, а то подумают, что реклама) и получила в ней бонусную карту. Баллы со всех моих деловых поездок за год складываются в практически бесплатные билеты на отпуск всей семьей. Ну, чем не приятная «мелочь»?!

Дальше: девочки, не берусь утверждать, что это панацея, но мне это реально облегчает суровые трудовые будни, когда прямо с корабля надо попасть на балл.

Итак, ВО-ПЕРВЫХ: в день отлета не надо есть ничего соленого, маринованного и слишком сладкого. Все это задерживает воду, соответственно отеки в полете и после него - гарантированы.

ВО-ВТОРЫХ: надо пить больше воды. Именно воды. Простой чистой, не газированной воды из бутылки. И отказаться от всякого рода газированных напитков и уж тем более, соков из пакетиков. Кстати, знаете сколько в соке из пакета сахара? От 4 до 7 кусочков на 1 стакан. Я когда об этом узнала, сразу же убрала этот напиток из своего рациона. Тут стараешься, следишь за собой, а стаканом сока можно сразу перекрыть недельную норму сладкого. Для меня это многовато. Так что с соком из пакета покончено!

Вот, собственно говоря, два самых важных правила, которые позволят после самолета ходить на нормальных стройных ножках, а не на слоновьих «колоннах», которые не влезают в стильную обувь.

Что касается проблем с желудком. Недавно в Ханты-Мансийске нам подали страшный по нашим меркам деликатес — оленину. Сырую. Правда, всю в специях, нарезанную тонкими прозрачными ломтиками. Мужчины из нашей делегации, не моргнув глазом, аппетитно стали ею закусывать. Я, ученая горьким опытом «познания незнакомой еды», попросила принести мне кусок отварной говядины. Скучно, скажете?! Да, скучно. Зато безопасно! Для меня, по крайней мере. От экзотики я не откажусь в отпуске. А когда сегодня вечером переговоры, завтра утром встреча, а в обед — самолет, в азартные игры со своим желудком лучше не играть.

Так что ТРЕТЬЕ ПРАВИЛО: как только прибываю на новое место, сразу интересуюсь, где здесь по близости крупный супермаркет, в котором можно купить воду, йогурты и самую простую привычную еду. Или ближайшие рестораны европейской кухни. Причем, в ресторане заказывать тоже, только самые простые блюда: салат из свежих овощей, зелени, можно с сыром («греческий», «шопский»). Только вот заправка – исключительно сок лимона, либо масло. Никаких дополнительных соусов, соли и перца. Все это может осложнить судьбу вашего желудка надолго. Тут будет уже не до работы.

Правило ЧЕТВЕРТОЕ: вернувшись из поездки домой, не спешите сразу отпускать тормоза. Вожделенная мамина ватрушка с кофе или в хрустящей корочке куриная ножка, должны подождать до завтра. В день прилета, только легкая, но питательная еда.

Вот , например, один из моих таких «постприлетных» вариантов ужина, который нравится не только мне, но и всей моей семье: спаржа и зеленый салат с итальянскими травами и креветками.

Берем небольшую кастрюлю с кипящей водой, кладем в неё свежую спаржу, варим 3-4 минуты. Затем откидываем ее на дуршлаг.

Одновременно со спаржей в другой кастрюле, отвариваем свежие креветки (темно-серого цвета) в течение 5 минут, либо берем уже варено-мороженые(красные) и разогреваем их на сковороде с минимумом масла в течение 2 минут.

В салатник рвем руками любые 2-3 вида листового салата. Добавляем рубленую зелень и итальянские специи, перемешиваем. Салат готов!

К салату добавляем креветки и заправляем по вкусу маслом или соком лайма. Выкладываем спаржу целиком на тарелки, по 4-5 штук на порцию, рядом располагаем салат.

От такого ужина вы будете в прекрасной форме, как легавая на старте. Хотя, честно скажу, не сильно мне понравилось это слово.

Приятного аппетита и удачи в бизнесе!