Китайские блинчики - дара яки

ДАРА ЯКИ НАДО: 250 г муки 5 ст. ложек сахарной пудры 3 яйца 1 ст. ложка кленового или кукурузного сиропа 1 ч. ложка соды 180 мл воды

ДЛЯ НАЧИНКИ: 250 г консервированных бобов 3 ст. ложки сахарной пудры Щепотка соли

ГОТОВИМ: 1. Яйца с сахарной пудрой и кленовым сиропом перемешиваем венчиком. Добавляем муку, соду и воду и замешиваем однородное тесто. Даем постоять 20 мин. 2. Затем выпекаем на сковороде блинчики. 3. Начинка: консервированные бобы вместе с жидкостью смешиваем с сахарной пудрой. Увариваем на умеренном огне до состояния пюре. Солим и снимаем с огня. 4. Готовые блинчики выкладываем горкой и прослаиваем начинкой.