Шашлык по-тульски

Здравствуй, Дорогая "Комсомолка!"

Я хочу поделиться своим рецептом приготовления шашлыка.

НАДО 1, 5 кг свинины,нарезать на небольшие кусочки посолить,взять любую приправу к свинине и посыпать им мясо.

Добавить 2 головки репчатого лука, нарезанного кольцами, 2 чайные ложки уксуса и добавить 3 столовые ложки майонеза.

Все тщательно перемешать,накрыть сверху пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час.

Мясо получается очень сочным и мягким.

Приятного Вам Аппетита!

Татяна, Тула.