Судак (или любая речная рыба) в тмине

Надо:

800 г. филе судака

30 мл растительного масла

мука пшеничная

1 ч.л. тмина

соль, перец по вкусу

Готовим:

Филе судака режем на порционный куски. Солим, перчим, посыпаем тмином и обваливаем в муке.

Рыбу жарим на на растительном масле на среднем огне до готовности.

Подавать судака с молодым отварным картофелем, политым сливочным маслом, с долькой лимона и зеленью.

А здесь - лучший кулинарный блог в Сети

А вот - все наши рецепты