Тефтели рыбные «Нежные»

Невероятно вкусные и быстрые в приготовлении [скорый обед]

Источник:kp.ru

500 г рыбного филе,

2 луковицы, 1 яйцо,

100 г сухого белого хлеба,

1/2 стакана молока, 2 ст. ложки сливочного масла,

2 ст. ложки муки,

черный молотый перец и соль по вкусу. Мякоть рыбы вместе с луком и размоченным в молоке хлебом пропустить через мясорубку, добавить соль и перец, взбитое яйцо, размягченное сливочное масло, вес хорошо перемешать.

Из полученной массы сформовать небольшие тефтели, обвалять их в муке и жарить во фритюре в течение 3—4 минут.

Приятного аппетита!

А здесь - лучший кулинарный блог в Сети

А вот - все наши рецепты