Салат с помидорами и нежным творожным сыром

Очень простой и быстрый в приготовлении салат, но как смотрится, если правильно подать! Продукты не дороги, да и польза очевидна.

1 помидор

20 г листьев салата

20 г творожного сыра или творога (а можно и сыр адыгейский, или брынзу, если нравится)

несколько перьев зеленого лука

1 ст.л. сметаны

пару миндальных орешков

щепотка соли и перца

Помидор режете кружочками (около 5 мм шириной). В отдельной чашке смешиваете зелень – листья салата и лук зеленый, творожный сыр. Добавляем сметану, солим, перчим и хорошо перемешиваем.

Красиво выкладываем на тарелку – сразу кружок помидора, сверху творожная масса, и снова помидор. И так-раза 3-4, только смотрите, чтобы башенка не рухнула.

Сверху все украшаем зеленым салатом (мелко порвать) и трем на терке один миндальный орешек.