Варенье из кабачков или сладкой тыквы

Наша читательница Нина Смирнова из Нижнего Новгорода настоятельно рекомендует попробовать сварить это варенье. Не пожалеете!

Это потрясающее варенье можно назвать хоть ананасовым или апельсиновым, но только не кабачковым.

В посуде для варки варенья развести 1 кг сахарного песку и полстакана воды.

Сварить сироп и положить в него 1 кг кабачков - очищенных от кожуры и семечек, порезанных на кубики.

Как только варенье закипит, добавьте 1 лимон, нарезанный очень мелко (вместе с кожурой), и варить еще 45 минут.

Лимон можно положить и ближе к концу варки.

Хранить, как любое другое варенье.

Приятного аппетита!