Чебуреков захотелось

Сам-то я не по этой части, читать - читал, а в дискуссии не ввязывался.

Но на днях сходил-таки в чебуречную с пошловатым (для чебуречной) названием «СССР». Не потому, что ностальгию по совку испытываю, просто чебуреков захотелось, а тут они вкусные, я уже раньше пробовал.

Хорошее, скажу я вам, место. Над дизайном тут не слишком мудрили - так, чтобы название оправдать, плакатиков разных по стенам развесили. Один даже забавный: грозный лыжник с автоматом катится по склону, а подпись вот какая: «Овладевайте лыжной техникой. Изучайте боевые действия на лыжах. Учитесь бить фашистских оккупантов». Есть еще картина на полстены: Бендер с Воробьяниновым на машинах.

Немного из другой эпохи, но тоже трогательно: столик, на котором стоят лотки с вилками, ложками, ножами, оклеен фрагментами «Комсомольской правды» (номер от 5 августа 1980 года). На этом, к счастью, внешние признаки эпохи заканчиваются: никаких официанток в пионерских галстуках, барменов-милиционеров, никто вас на заставляет при входе дуть в горн или читать речевки.

Главное тут все-таки - еда. Заказывайте ее у стойки, присаживайтесь недалеко - когда крикнут «чебуреки забирайте!», надо проворно встать и забрать. Приборы и салфетки тоже сами берем.

Наш ужин на двоих выглядел так: салат витаминный - легчайшая капустно-морковная смесь по вкусу ну точно такая, как была лет 30 назад (это комплимент); винегрет (тоже довольно милый); борщ (наваристости отменной, с большим куском говядины - получше той, которую кладут в борщи в дорогих «русских» ресторанах); харчо (заметно превосходящий аналоги из дорогих «кавказских» заведений); два чебурека с бараниной (такие нельзя есть ножом и вилкой - весь сок вытечет! А сока там достаточно. И вкусный!), два с говядиной (тоже прекрасные) и один с сыром (невкусный). Все это запивалось двумя кружками выдающегося домашнего кваса. Маленькая бутылочка белорусской «Зубровки» была взята не с целью напиться, а потому, что не взять ее было решительно невозможно. Итого: 850 рублей.

За соседний столик усаживалась компания: молодые люди для начала поставили на стол несколько стаканов со сметаной. И я вдруг вспомнил: а ведь и правда во всех советских столовых где-то между салатами и компотами непременно стояли такие вот граненые стаканчики, а в них ровно до середины - сметанка. А тут еще соседи принесли себе пельмени (тоже, кстати, недурные - по прошлому разу помню)... Я растрогался. Пришлось добавить еще немного «Зубровки».

И вот что я вам скажу. Вообще-то в СССР было в основном невкусно. Но зато почти все вкусное, что там было, теперь здесь - в «СССР».

Чебуречная «СССР». Ленинградский проспект 69.