Как похудеть после отпуска

Как правильно обустроить свой дом; какие продукты полезны, а какие вредны; как предупредить многие заболевания - то есть как жить не только здОрово, но и здорОво.

После отпуска нам становится легче, хотя чувствуем мы себя тяжелее. Ведь на отдыхе мы не только гуляем и плаваем, но и ходим в рестораны и не упускаем возможности съесть что-нибудь вкусненькое. И после такого отпуска домой мы возвращаемся с набранными килограммами и растянутым желудком. Для многих сбросить лишний вес - тяжкое испытание. Но не для тех, кто знает, как худеть правильно и ничего при этом не делать.

4 правила легкого похудения

1 Заменить алкоголь на зеленый чай

На отдыхе мы чаще всего отрываемся на всю катушку и порой позволяем себе выпить бокал вина за обедом. А вино или любой другой алкоголь - это прямой путь к лишним кило. И все потому, что спиртное - это высоко­энергетический материал, он идет на трату энергии, и в результате, когда мы выпиваем, наш организм забывает сжигать нашу собственную энергию - наши накопленные жировые отложения. Поэтому, если исключить алкоголь, организм начнет требовать энергию и забирать жиры из проблемных мест и лишний вес уйдет.

2 Обмануть желудок

Когда мы садимся за стол, то стараемся наедаться до полной сытости. Наш желудок растягивается и набивается. Чтобы есть меньше и при этом не чувствовать себя голодным, можно просто обмануть желудок, съев перед основным блюдом одно яблоко. Этот фрукт не-калорийный, он содержит грубые волокна и клетчатку. И, взяв за правило съедать сначала яблоко, а потом свой обед или ужин, вы будете есть меньше, ведь желудок частично наполнится, а значит, много есть не придется.

3 Исключить быстроусвояемые углеводы

В булках, пирожных и прочих вкусностях содержатся быстроусвояемые углеводы. Когда мы съедаем сдобу, уровень сахара в крови резко подскакивает вверх и так же резко падает, наступает новый приступ голода. И, таким образом, есть мы начинаем много. Мозг требует глюкозы, а чем больше булок и пирожных мы съедаем, тем больше прибавляем в весе (из каждой молекулы сахара получается две молекулы жира). Но в окружении грубых волокон, таких как хлеб из цельного зерна или зелень, сахар усваивается медленнее, а значит, лишний вес уходит. Так что постарайтесь исключить из рациона быстроусвояемые углеводы и заменить их грубыми волокнами и неперевариваемой клетчаткой.

4 Разбавлять сладкие напитки

Ежедневное употребление одного-двух стаканов сока со временем становится равно целой песочнице сахара. А сахар стимулирует аппетит. Если отказаться от сока совсем для вас слишком трудно, то постарайтесь наполовину разбавлять его водой. Тогда сахара в организм попадет меньше и соответственно уменьшится аппетит.

Сбросить лишние килограммы можно и без особых усилий

ПРО ДОМ

Типичные ошибки на кухне

Какие привычки нужно изменить, чтобы сохранить здоровье

Не следует срезать кожуру с фруктов

Если тщательно вымыть яблоко в горячей воде и при этом потереть его щеткой, то кожуру срезать необязательно. Без кожуры яблоко лишается почти всей клетчатки и многих витаминов. При чистке овощей, таких как картошка и морковь, используйте специальный нож. Он срезает только тонкую поверхностную пленку.

Не варить овощи долго

Долгая варка овощей убивает массу полезных веществ. Чтобы максимально сохранить их, перед закладкой овощей воду следует кипятить в течение 5 минут, чтобы из нее вышел кислород. Именно из-за присутствия кислорода в воде овощи окисляются и теряют витамины. После 5-минутного кипения нужно добавить щепотку соли, это удалит все остатки кислорода. Только после этого можно заложить в кастрюлю овощи.

Мыть руки перед приготовлением еды

Практически никто не моет перед началом приготовления пищи руки. Хотя даже отварные овощи могут стать грязными, если их резали или чистили немытыми руками. Каждый раз, как вы меняете продукт, например переходите от мяса к фруктам, также мойте руки.

Смотрите «Жить здорово!» будни/9.50, Первый