Манты с начинкой из мяса и тыквы

Если вы никогда не пробовали приготовить манты со смешанной начинкой - время пришло. Блюдо получается удивительно вкусным и сочным. А тыква и приправы придает ему особый аромат.

Для теста:

мука - 550 г;

яйцо - 1 шт.;

соль - 1 ч.л. с горкой;

вода - 200 мл;

фарш:

из свинины и говядины - 500 г;

лук - 300 г;

тыква - 500 г;

соль - 2.5 ч.л.;

чёрный перец, зира, кориандр - по щепотке

Тесто замесили и оставили отдыхать. Раскатываем, делим размером с блюдце. Лепим манты.

Промазываем маслом или маргарином решётки пароварки и укладываем манты, чтобы не касались друг друга. Готовить около 40 минут.

Приятного аппетита!