
Фаршированный окорочок получается очень сочным и вкусным, великолепно смотрится на блюде. Его вкус удивит и порадует.
На порцию:
Окорочек куриный 1 шт Курага 50 г Орех грецкий 50 г Масло растительное 10 г Зелень Соль,перец
Аккуратно, не порезав кожу, отделите от мяса косточку. Слегка отбейте мякоть.
Нафаршируйте ее грецкими орехами, курагой, солью и перцем.
Обжаривайте на раскаленной сковороде, положив окорочок швом вниз, минут 5-7 до появления корочки, затем поставьте в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 30-40 минут.
При подаче украсьте блюдо зеленью, можно подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!