Салат со шпинатом, томатами и козьим сыром

Шпинат можно заменить листьями салата, а вот черри и козий сыр – обязательны.

100 г шпината

250 г помидоров черри

120 г твердого козьего сыра

60 мл оливкового масла

40 мл бальзамического уксуса

Листья шпината вымыть и высушить, а затем выложить на тарелки. Помидоры разрезать пополам и положить поверх шпината.

Для заправки смешайте оливковое масло и бальзамический уксус. Полейте салат из расчета 2 ст.л. смеси на одну тарелку.

Сверху посыпьте салат тертым козьим сыром и сразу на стол

Приятного аппетита!