"Контрольная закупка": Как выбрать овсяные хлопья

Сегодня проект “Контрольная Закупка” - www.zakupka.tv – рад поделиться с нами секретами выбора правильных овсяных хлопьев.

Овсяные хлопья бывают трех видов – лепестковые, экстра и, собственно, Геркулес. Отличаются они по степени обработки овса, от которой зависит и время приготовления, и количество полезных веществ в крупе. Дольше всего, кстати, готовится именно Геркулес – около 20 минут. В нем содержится наибольшее количество полезных пищевых волокон, которыми и славится овсяная каша.

Состав и внешний вид

Удостоверьтесь, что в составе только овсяные хлопья. Настоящий геркулес не должен содержать никаких вкусовых добавок, ароматизаторов, сахара и подсластителей. Если упаковка прозрачная, рассмотрите хлопья. В них не должно быть никаких посторонних примесей, и уж тем более жучков. А цвет качественных хлопьев – белый, с оттенком от кремового до желтоватого.

Ничего кроме овсяных хлопьев в составе быть не должно

Упаковка и срок годности

Обратите внимание на целостность упаковки – она должна быть герметичной, потому что геркулес очень хорошо впитывает влагу. Если условия хранения этой крупы нарушены, полезных свойств в ней не останется. Овсяные хлопья в разной упаковке имеют разные сроки годности. Например, геркулес, расфасованный просто в картонную коробку, хранится всего 4 месяца. А срок годности овсянки, упакованной в полиэтиленовый пакет, продлевается до года. Но помните, овсяные крупы содержат довольно много жира, они плохо хранятся - быстро прогоркают. Поэтому не покупайте овсянку впрок!

Также на упаковке обязательно должны быть указаны две даты – дата выработки и дата расфасовки продукта. Они помогут выбрать более свежий, а значит, качественный продукт. Кстати, некоторые производители хитрят и ставят только дату расфасовки, а за ней уже срок годности, тем самым, растягивая время реализации, а это отражается на качестве хлопьев.

Теперь, когда мы знаем все тонкости выбора правильных овсяных хлопьев, давайте порадуем близких и приготовим вкусный десерт – сочник с овсяными хлопьями! А поможет нам в этом певица Настя Кочеткова.

Найти эти и многие другие советы и рецепты Вы всегда можете на официальном сайте проекта “Контрольная Закупка”