Во многих странах мира, не таких богатых природными ресурсами, как Россия, до 10-12 процентов тепла и электроэнергии производится на основе экологически чистого биотоплива. Эта цифра могла бы быть гораздо выше, найди ученые ответ на вопрос, как мы можем получать «биогазы» - метан и водород – с минимальными затратами?
Один из вариантов ответа дают ученые технологического института Nigata в Касивадзаки (Япония). Когда-то японцы практически не знали вкуса молока (из-за врожденной лактонепереносмости). С тех пор, как на прилавках супермаркетов появилось безлактозное молоко, они распробовали и полюбили этот невероятно полезный напиток и его производные – сыры, йогурты, сметану.
Однако, как бы хорошо ни раскупались молочные продукты, в крупных торговых сетях не обойтись без издержек. Но, если раньше просроченное молоко отправлялось на мусоросжигающие заводы, теперь ученые пытаются повернуть скисшие молочные реки в направлении теплоэлектростанций.
Команда профессора Масаюки Онодера разработала технологию, позволяющую получать из прогорклого молока метан. В результате жизнедеятельности особой разновидности бактерий молоко разлагается непосредственно на биогаз и безвредный диоксид углерода.
Сейчас ученые работают над созданием промышленного образца «биореактора», который сможет перерабатывать в биотопливо до 250 тонн отходов ежесуточно. Причем не только молоко, но и просроченный сыр, подгнившие фрукты и овощи, сено.