Boom metrics
Valiология: Эксперты27 апреля 2012 13:30

В каких продуктах много кальция?

На вопросы читателей отвечают консультанты-диетологи
Источник:kp.ru

ВОПРОС:

Напишите, в каких продуктах больше всего кальция? И в каком возрасте нужно начинать принимать препараты кальция?

Елена Москва

ОТВЕТ:

- Кальций содержится во многих продуктах питания – в орехах, овощах, рыбных консервах, даже в кофе – однако лидерами были и остаются молочные продукты.

Проще всего нашему организму «добывать» биодоступный кальций из сыра, творога и молока. Не забывайте, что для оптимального усвоения кальция необходим витамин D3.

Что же касается возраста, когда кальций становится критически необходим, то для женщин это период после 40 лет, когда начинается снижение выработки эстрогенов и возрастает риск развития тяжелого заболевания – остеопороза, связанного с вымыванием кальция из костей и потери костной массы.