Карп по-польски с морковным пюре

Нужно: карп - 1 шт., морковь - 1 шт., укроп - 1 пучок, петрушка - 1 пучок, майонез - 100 г, масло растительное - 30 мл, соль, перец по вкусу. Для пюре: морковь - 5 шт., масло сливочное - 100 г.

Как готовить

1. Морковь для пюре сварить, измельчить в блендере с маслом.

2. Морковь для запекания рыбы нарезать на крупные брусочки.

3. Очищенного карпа посолить, поперчить, нафаршировать зеленью и морковью.

4. На тушке сделать надрезы, смазать кожу майонезом.

5. На разогретый и смазанный маслом противень выложить рыбу, запекать минут 25 при 180 0С.

6. Готовую рыбу выложить на листья салата. Украсить свежими овощи.

Илона Красавцева и ведущий шоу Григорий Шевчук порадовали гостей несложными в приготовлении блюдами.