Драники с сыром

<!-- @page { size: 21cm 29.7cm; margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } --> Приготовить элементарно, все продукты доступны. Отлично подойдут для пикника или подайте их к салату. Очень вкусно!

Очистите и натрите на мелкой терке 500 гр. картофеля и одну луковицу. Двести граммов любого твердого сыра натрите на крупной терке. Смешайте овощи и сыр, добавьте 5 ст. ложек муки, два сырых яйца, 4 ст. ложки молока, 2 зубчика прессованного чеснока, соль, зелень укропа-петрушки по вкусу.

Тщательно перемешайте тесто и обжарьте драники с двух сторон в растительном масле на среднем огне до золотистой корочки. Подавайте горячими с любым острым соусом, сметаной и свежей зеленью.

Приятного аппетита!