Яичница с картошкой "На хуторе у тетки"

Сытная вкусная, съел на завтрак до обеде свободен [Украинская кухня]

Источник:kp.ru

200 мл молока

2 ст.л. сливочного масла

5 картофелин

3 яйца

по вкусу зелень, соль

Очищенный и вымытый картофель нарежьте брусочками, положите на смазанную маслом чугунную сковородку.

Яйца взбейте с молоком, посолите и залейте картофель. Поставьте сковороду в духовку и выпекайте 30 минут до готовности при температуре 180 С.

Перед подачей посыпьте зеленью, подавайте со сметаной.

Приятного аппетита!