Рыбные розочки

Дивная закуска, готовится за минуты, а подать можно и на праздничный стол [на скорую руку]

Источник:kp.ru

Бюджетней и прще в приготовлении блюдо найти трудно. Но вкус настолько изысканный, а вид аппетитный, что эту закуску смело назвать праздничной.

Лаваш тонкий - 1 шт., Масло сливочное или сливочный сыр - 70-80 г, Форель соленая - 200 г, Зелень (салат, петрушка) - для украшения.

Лист лаваша смазать мягким сливочным маслом. Сверху выложить тонко нарезанную форель. Скатать рулет, охладить.

За 20 минут перед подачей разрезать на цилиндрики, высотой около 2 см. Дно блюда выстелить зеленью, на зелень - "розочки" срезом вверх.

Приятного аппетита!