Кексы с сыром и помидорами

Ингредиенты:

На 12 шт.:

200 г финской простокваши Valio Viili с пониженным содержание жира 2,5%

3 яйца

1 ст. л. разрыхлителя

500 г муки

150 г сыра AURA с голубой плесенью

75 г помидоров

50 г петрушки

Способ приготовления: Тщательно взбейте яйца и финскую простоквашу Viili.

Смешайте муку, разрыхлитель и смешайте с яичной смесью.

Добавьте помидоры и измельченную петрушку. Тщательно перемешайте.

Выложите тесто в смазанные сливочным маслом формы для кексов. При желании посыпьте кексы тертым сыром AURA.

Выпекайте при температуре 200 градусов С около 20 минут.

Время приготовления: 40 минут

Калорийность: 245 ккал на 100 г