Черно-белый кофе

Высокое содержание кальция в молоке компенсирует потери жизненно важного минерала даже при избыточном употреблении кофеина.

За последние годы проводилось сразу несколько глобальных медицинских исследований, призванных поставить точку в давнем споре любителей и противников кофе.

Так, одно из них доказало, что ежедневное употребление от трех до шести чашек кофе снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 36 процентов.

Итогом второго стал вывод о несомненной пользе кофе в борьбе с депрессиями: кофеманы страдают депрессивными расстройствами психики втрое реже тех, кто кофе не пьет или пьет лишь от случая к случаю. И дело даже не в кофеине. Организм «заряжается» на борьбу со стрессами и депрессиями благодаря целому комплексу содержащихся в напитке антиоксидантов.

Но, с другой стороны, все те же три-шесть чашек кофе в день – верный путь к остеопорозу, предупреждают медики. Кофе вымывает кальций из организма, что ведет к ломкости костей. Впрочем, тем, кто предпочитает кофе с молоком, эта беда не грозит. Высокое содержание кальция в молоке компенсирует потери жизненно важного минерала даже при избыточном употреблении кофеина. При этом добавление молока в кофе никак не сказывается на полезных свойствах напитка.

Советы для тех, кто избегает молока в кофе:

- Если вы не добавляете молоко по причине непереносимости лактозы, выбирайте безлактозное молоко!

- Если контролируете вес, выбирайте обезжиренное или низкожирное молоко.