Не вредно ли быстро худеть? В каком виде лучше употреблять витамины Е и А?

Исключение из рациона углеводов может полностью разрушить ваш обмен веществ и привести к проблемам со здоровьем

Моя подруга худеет по диете Дюкана. Она похудела очень сильно за месяц. Я тоже хочу похудеть. Не вредно ли так быстро худеть? И есть ли какое-то правило? Сколько кг за неделю или за месяц нужно сбрасывать, чтобы здоровью не навредить?

Спасибо. Ольга.

ОТВЕТ:

Быстро худеть – вредно. Причем очень вредно. На фоне резкой потери веса страдают печень и почки, да и внешность не становится лучше – снижается синтез коллагена, белка, который отвечает за нашу молодость. Нормальная скорость похудения – минус 800 -1200 г в неделю. В первые 1-2 недели вместе с потерей избыточной жидкости можно терять до 1500 г, но не больше. Диета Дюкана связана с резким ограничением, почти полным исключением из рациона углеводов, а это может полностью разрушить ваш обмен веществ и привести к проблемам со здоровьем.

Подскажите, пожалуйста. Я после родов похудела. И теперь мне нужно, чтобы подтянулась кожа. Какие продукты этому помогают. Я читала про витамины Е и А, но не знаю, как лучше их употреблять, в каком виде?

ОТВЕТ:

Начинайте и заканчивайте свой день финской простоквашей от Valio

Для того, чтобы вернуть коже эластичность, нужны не только витамины, но и достаточное количество качественного белка. Пополните свой рацион нежирным мясом (курицей или индейкой), морской рыбой, морепродуктами (они, кроме всего прочего, содержат хитозан, который хорошо воздействует на состояние глубоких слоев кожи), а самое главное – качественными молочными и кисломолочными продуктами. Например, начинайте и заканчивайте свой день финской простоквашей от Valio – она поможет в усвоении жирорастворимых витаминов, к которым относятся именно А и Е. Принимать эти витамины в форме таблеток можно только с одобрения вашего лечащего врача.

Объясните, пожалуйста, почему во всех диетах запрещено есть жареное?

ОТВЕТ:

Все очень просто. Корочка, которая появляется на пище после обжаривания в масле, обладает массой вредных свойств. В частности, она раздражает поджелудочную железу, стенки желудка и слизистую оболочку двенадцатиперстной кишки. Кроме того, доказано, что именно жареная корочка обладает канцерогенными свойствами – то есть может привести к развитию рака. С точки зрения диетологии, жареные продукты, как правило, «застревают» в пищеварительной системе дольше, чем тушеные, вареные или запеченные без масла, а значит, замедляют обмен веществ. Ну и очевидно, что масло, добавленное при жарке, увеличивает калорийность любого продукта.

Еще больше ответов на вопросы читайте на нашем форуме