Boom metrics
Дом. Семья11 июля 2013 22:00

Сладкое не вредно для зубов, даже если оно слаще сахара!

В заменителе сахара «Сусли» отсутствуют углеводы и почти нет калорий.
Источник:kp.ru

Заменитель сахара «Сусли» представляет собой сочетание двух интенсивных подсластителей - сахарина и цикламата. Именно такая смесь натриевых солей обеспечивает аналогичный сахару сладкий вкус.

Оптимальное сочетание компонентов в рецептуре заменителя сахара «Сусли» минимизирует металлический и горький привкусы, присущие сахарину и цикламату по отдельности. Наличие в составе гидрокарбоната натрия (пищевой соды) и винной кислоты, которая образуется при брожении виноградного сока, позволяет таблетке «Сусли» быстро растворяться в воде, равномерно распределяя свою сладость в напитке. Одна таблетка заменителя сахара «Сусли» по сладости равна одной чайной ложке сахара.

Интенсивность сладости. Заменитель сахара «Сусли» в 100 раз слаще обычного сахара, т.е. 100 таблеток заменителя сахара «Сусли» весом 6 г заменяют по сладости 500 г обычного сахара, при этом в 500 г обычного сахара содержится 2000 ккал, а в 100 таблетках заменителя сахара «Сусли» - 0,7 ккал!

Здоровье зубов. Заменители сахара из-за отсутствия в них углеводов не способствуют развитию вредных для зубов бактерий и предотвращают развитие кариеса.

Калорийность и содержание углеводов. Важной особенностью для заменителя сахара «Сусли» является отсутствие калорий, а также способности повышать уровень глюкозы в крови. Именно поэтому заменитель сахара на основе сахарина и цикламата широко применяются в производстве лекарственных препаратов, витаминов, зубных паст, продуктов для диетического, профилактического и диабетического питания.

Применение. В домашней кулинарии заменители сахара используются для подслащивания чая, кофе и других горячих и холодных напитков, при заправке салатов, приготовлении соусов, десертов, выпечки, сиропов, компотов, варенья, джемов.

Правовой статус. Токсикологический комитет Министерства здравоохранения США окончательно снял с сахарина статус «потенциальной канцерогенности», что было закреплено в законе, подписанном президентом США 15 декабря 2000 года. В 1982 году FDA (Федеральное агентство по пищевым добавкам и лекарственным средствам США) вынесло официальное заключение, что научные исследования не подтверждают вредного воздействия цикламата на организм человека. Цикламат имеет статус пищевой добавки более чем в 50 странах мира. Заменитель сахара на основе сахарина и цикламата рекомендован Американской диабетической ассоциацией для диетического и диабетического питания в качестве безопасного для организма способа получения сладкого вкуса.

Безопасность для здоровья. Согласно требованиям Министерства здравоохранения Республики Беларусь суточной нормой потребления заменителя сахара «Сусли» является 1 таблетка на 4 кг массы тела человека (например, если вес человека - 72 кг, то максимальное количество заменителя сахара «Сусли» в день составляет 18 штук (вместо 18 чайных ложек сахара!)).

Удобная упаковка заменителя сахара «Сусли» позволяет использовать его и дома, и на работе, и в дороге.

Официальный импортер заменителя сахара «Сусли» в Республику Беларусь – УП «Сладкий Лео», тел./факс: (017) 505 47 00

УНП 190292789