Курица карри с рисом

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 грамм Сливки 20% — 200 грамм Репчатый лук — 100 грамм Карри — 1-2 чайные ложки Соль по вкусу Растительное масло для жарки

Куриное филе порезать брусочками.

Лук почистить и мелко порезать.

На сковороду налить растительное масло и разогреть на большом огне. Выложить филе. Жарить при активном перемешивании, пока все кусочки не побелеют.

Добавить лук, перемешать, жарить еще 2-3 минуты. Немного посолить, посыпать карри. Влить сливки, перемешать, довести до кипения.

Тушить на маленьком огне без крышки в течение 20 минут. Соус должен немного загустеть.

Подавать с рисом не смешивая.