2016-08-24T01:51:14+03:00

Меню нобелевского банкета: палтус, морской гребешок и телятина

В Голубой зал ратуши Светлана Алексиевич спустилась не с королем, а с главой придворного ведомства
Поделиться:
Комментарии: comments17
Светлана Алексиевич спустилась на нобелевский банкет под руку с риксмаршалом Швеции Сванте Линдквистом. ФОТО: svt.seСветлана Алексиевич спустилась на нобелевский банкет под руку с риксмаршалом Швеции Сванте Линдквистом. ФОТО: svt.se
Изменить размер текста:

После церемонии вручения Нобелевских премий все лауреаты и королевская чета отправляются на банкет, который проходит в здании Стокгольмской ратуши. Чтобы поместились все гости, сдвигают более 60 столов, а блюда подают исключительно в фарфоровой посуде.

Банкет проходит в здании стокгольмской ратуши. ФОТО: aftonbladet.se

Банкет проходит в здании стокгольмской ратуши. ФОТО: aftonbladet.se

В Швеции Светлану Алексиевич сопровождает бывший посол Швеции в Беларуси Стефан Эрикссон. Сегодня ему даже пришлось прикрывать собой нобелевскую лауреатку от ветра! ФОТО: aftonbladet.se

В Швеции Светлану Алексиевич сопровождает бывший посол Швеции в Беларуси Стефан Эрикссон. Сегодня ему даже пришлось прикрывать собой нобелевскую лауреатку от ветра! ФОТО: aftonbladet.se

В начале банкета члены королевской семьи и лауреаты премии торжественно спускаются в банкетный зал, где их уже ждут остальные гости. По традиции король ведет под руку одну из лауреаток-женщин (а если их нет, то жену лауреата по физике). Но Светлане Алексиевич выйти с королем не довелось. Писательница спустилась в зал с риксмаршалом (главой придворного ведомства Швеции) Сванте Линдквистом. Рядом с ним же Светлана Алексиевич и будет сидеть за столом. Место с другой стороны займет Михаэль Зольман, бывший исполнительный директор Нобелевского фонда.

Слева от Светланы Алексиевич сидит бывший председатель Фонда Нобеля Михаэль Зольман, справа - риксмаршал Сванте Линдквист. ФОТО: aftonbladet.se

Слева от Светланы Алексиевич сидит бывший председатель Фонда Нобеля Михаэль Зольман, справа - риксмаршал Сванте Линдквист. ФОТО: aftonbladet.se

Банкет начинается с двух тостов - в честь короля и в честь Альфреда Нобеля. После этого можно приступить к ужину. Специально для Нобелевского банкета организаторы составили особое изысканное меню. Его держат в тайне вплоть до начала банкета. Светлана Алексиевич и другие почетные гости попробуют три варианта блюд. В банкетном меню предлагают палтуса с морским гребешком, морскими растениями и черной икрой. Есть и мясное блюдо - жареная на гриле телятина, фаршированная грибами, сельдереем и яблоками, которая подается с жареным сельдереем и картофелем. На десерт шеф-повары приготовили кофе и миндаль с вишневым ароматом.

Бокалы гостей Нобелевского банкета наполнят на выбор шампанским брют Taittinger MILLESIME 2008 года, вином Château Mont-Redon Châteauneuf-du-Pape Rouge пятилетней выдержки и семилетним вином Castei Recioto della Valpolicella Classico. Любителей напитков покрепче угостят коньяком и пуншем.

Гостям подадут три блюда. ФОТО: svt.se

Гостям подадут три блюда. ФОТО: svt.se

В меню сегодняшнего ужина - телятина, фаршированная грибами. ФОТО: svt.se

В меню сегодняшнего ужина - телятина, фаршированная грибами. ФОТО: svt.se

Нобелевские лауреаты, члены королевской семьи и почетные гости сидят за столом в центре, остальные столы стоят перпендикулярно к нему. ФОТО: svt.se

Нобелевские лауреаты, члены королевской семьи и почетные гости сидят за столом в центре, остальные столы стоят перпендикулярно к нему. ФОТО: svt.se

Гостей банкета ждет не только хлеб, но и зрелища. Тема сегодняшнего концерта - современная музыка Швеции. Всего в программе значится четыре номера: два выступления камерного хора Густафа Шёквиста, а также певицы Анны Тернхейм и певицы Seinabo Sey. Также лауреаты произнесут короткие речи. А после этого все отправятся на танцы в Золотой зал.

Светлана Алексиевич на нобелевском банкете. ФОТО: aftonbladet.se

Светлана Алексиевич на нобелевском банкете. ФОТО: aftonbladet.se

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Светлана Алексиевич в речи на нобелевском банкете: "Меня называют писателем катастроф. Это неправда. Я всегда ищу слова любви" (полный текст речи)

Во время банкетной церемонии показали интервью Светланы Алексиевич каналу SVT. В нем белорусская лауреатка Нобелевской премии рассказала о первых впечатлениях о премии.

- Такое сначала чувство - я бы не сказала потрясения, но очень сильное чувство, что эту премию получали лучшие наши писатели. И, конечно, об этом думаешь. Эти великие тени. Они как бы вдруг ожили и вдруг реальны, рядом с тобой. В общем-то это состояние еще надо обжить, - сказала она. (ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ)

Понравился материал?

Подпишитесь на ежедневную рассылку, чтобы не пропустить интересные материалы:

 
Читайте также