2016-05-12T20:25:13+03:00

Пять самых увлекательных туристических маршрутов по Азербайджану

"Комсомолка" составила путеводитель по экскурсионным, пляжным, гастрономическим, историческим и оздоровительным местам соседней страны
Юлия ЛОВИЦКАЯ
Поделиться:
Комментарии: comments3
Российские туристы в большинстве своем немного знают об отдыхе в Азербайджане. А зря!Российские туристы в большинстве своем немного знают об отдыхе в Азербайджане. А зря!Фото: Юлия ЛОВИЦКАЯ
Изменить размер текста:

Зачем ехать в Азербайджан? Ну если, конечно, у вас не скопилось в активах парочки нефтяных вышек на побережье Каспийского моря? Российские туристы в большинстве своем немного знают об отдыхе в соседней стране и к тому же бывшей братской республике. А зря. Сейчас, когда привычные многим Турция и Египет закрыты, а цены на Европу злобно кусаются, самое время присмотреться к Азербайджану повнимательнее.

"Комсомолка" составила полезный мини-путеводитель по Азербайджану - стране, где каждый может отдохнуть без визы, лишних трат и языкового барьера.

ЧТО БЫ ВЫ НИ ДЕЛАЛИ — УКРАШАЙТЕ!

Первый маршрут — экскурсии по Баку

Отпускники прилетают в Баку, столицу Азербайджана — и как минимум на денек-другой остаются в древнем городе. Оно и понятно: уже в роскошном аэропорту имени Гейдара Алиева (в его честь, кстати, в Азербайджане названы все лучшие объекты, как в Турции - в честь Ататюрка) начинаешь догадываться, что в Баку есть чем заняться.

До города можно добраться на натуральном английском кэбе — в Баку закупили несколько тысяч такси баклажанового цвета к Европейским играм. Ценник выше обычного - 3 маната посадка (150 рублей), 1 манат за километр, но оно того стоит.

Баку "классический" - тихие улочки и неповторимый колорит. Фото: Юлия ЛОВИЦКАЯ

Баку "классический" - тихие улочки и неповторимый колорит.Фото: Юлия ЛОВИЦКАЯ

Разместитесь легко: есть и высококлассные пятизвездочные отели (от 5000 рублей в сутки за двоих), и бюджетные хостелы (400 рублей с человека ночь), и частный сектор (как договоритесь).

Полезный совет. Если приезжаете в Баку в выходные, берите пластиковую карту, а не наличные рубли, доллары или евро. В субботу и воскресенье на весь город работает всего несколько обменников, зато банкоматов много. Один манат сейчас равен примерно 45 рублям.

- Наш президент говорит нам: "Что бы вы ни делали - все украшайте!" - признаются азербайджанцы. Поэтому здесь даже пожарные депо выглядят как драмтеатры, а автозаправки - как зимние сады европейских аристократов.

Баку современный. Фото: Юлия ЛОВИЦКАЯ

Баку современный.Фото: Юлия ЛОВИЦКАЯ

Когда эйфория от контраста старинных каменных домов с резными деревянными балконами (каждый - просто произведение искусства!) и небоскребами а-ля Дубаи чуть отпустит, можно начинать культурную программу.

Обязательно посмотрите музей ковра: здесь хранится 1500 бесценных образцов старинного искусства в выставочном зале и еще около 7 тысяч - в запасниках. Многие с удивлением узнают, что ромбики и полоски сочных цветов - это не просто элементы орнамента, а наполненные народной мудростью послания. Например, вот эти загогулины - олицетворение изобилия в доме, а вон те кругляши - символ граната, чуда природы.

Экспонаты бакинского музея ковров. Фото: Юлия ЛОВИЦКАЯ

Экспонаты бакинского музея ковров.Фото: Юлия ЛОВИЦКАЯ

Карта Азербайджана в виде ковра. Фото: Юлия ЛОВИЦКАЯ

Карта Азербайджана в виде ковра.Фото: Юлия ЛОВИЦКАЯ

Не пропустите культурный центр Гейдара Алиева: фантастическая архитектура одного из известнейших современных архитекторов, иранки Захи Хадид, обошлась городу в 250 млн. долларов и таит в себе интерактивную выставку традиционных музыкальных инструментов (стоит встать перед экспонатом, как раздается мелодия), экспозицию "Баку в миниатюре" и роскошный музей редких и старинных автомобилей из частных коллекций.

Ну и, конечно, прогуляйтесь по улочкам Старого города и обязательно сфотографируйтесь у "Черт побери!" - места падения героев фильма "Бриллиантовой руки". А потом зайдите отобедать в расположенный неподалеку «Арт гарден» - нам его представили как любимый ресторанчик президента, но цены при таком статусе там относительно умеренные (средний чек 1500 рублей на человека).

Улицы Баку. Мужчины играют в нарды. Фото: Юлия ЛОВИЦКАЯ

Улицы Баку. Мужчины играют в нарды.Фото: Юлия ЛОВИЦКАЯ

Как добраться. В Баку летают самолеты нескольких авиакомпаний, время в пути - чуть меньше 3 часов. Стандартная цена - от 15 тысяч туда-обратно. Однако бывают спецпредложения, можно серьезно сэкономить.

Виза гражданам России не нужна.

Полезный совет. Экскурсии лучше заказывать заранее через туроператоров. Самые привлекательные условия, к примеру, можно найти у официального представительства Министерства культуры и туризма Азербайджана в РФ Tour A Vent.

Жительницы Баку за изготовлением "селфи". Фото: Юлия ЛОВИЦКАЯ

Жительницы Баку за изготовлением "селфи".Фото: Юлия ЛОВИЦКАЯ

Аренда машины. Взять в аренду авто несложно, цены за сутки начинаются от 2000 рублей. Все трассы бесплатные, много скоростных автобанов (до 120 км/час). Но опасайтесь респектабельных белоснежных BMW в зеркале заднего вида: это плохой знак, свидетельствующий, что вы попали в поле зрения сотрудников полиции (на дорогущие иномарки стражей порядка поголовно пересадили с "устаревших" фольксвагенов к Евровидению). За превышение скорости, а также езду в нетрезвом виде могут запросто лишить водительских прав. Бензин стоит от 30 до 39 рублей за литр в зависимости от марки.

ШАМАХАНСКАЯ ЦАРИЦА И ПЕРВОБЫТНЫЕ КРАСАВИЦЫ

Второй маршрут — по местам, связанным с древней историей Азербайджана

Храм огнепоклонников Атешгях в поселке Сураханы

Ближайший к Баку интересный объект - индийский храм огнепоклонников Атешгях в поселке Сураханы в 30 километрах от столицы. Туда, кстати, можно добраться обычным рейсовым автобусом. Проезд дешев: по самому Баку, к примеру, 20 копеек - всего 9 рублей на русские деньги, в пригороды - до 35 копеек. Однако маршрут указан на азербайджанском, так что придётся общаться с местным населением, чтобы выбрать правильный автобус.

Храм огнепоклонников Атешгях. Фото: Юлия ЛОВИЦКАЯ

Храм огнепоклонников Атешгях.Фото: Юлия ЛОВИЦКАЯ

В храме огнепоклонников воссоздали быт йогов, которых в незапамятные времена неизвестно каким ветром занесло в здешние места из Индии. Достоверно известно одно: всех их манил бьющий из-под земли "священный огонь" - примета нефтяных месторождений. Йоги проводили время в любовании пламенем, молитвах и самоистязании: навешивали 25-килограммовые вериги, ничего не ели, лежали на негашеной извести голышом. И сейчас в каменных склепах можно испытать эффект полного погружения, рассматривая истощенные восковые фигуры на холоднющих каменных ложах.

Йоги проводили время в любовании пламенем, молитвах и самоистязании. Фото: Юлия ЛОВИЦКАЯ

Йоги проводили время в любовании пламенем, молитвах и самоистязании.Фото: Юлия ЛОВИЦКАЯ

Заповедник Гобустан

Похожие восковые фигурки людей вы сможете увидеть и в музее заповедника Гобустан - в 50 километрах от Баку. Эта огромная естественная экспозиция под открытым небом раскинулась на площади более 500 гектаров, главные экспонаты - более 3000 рисунков наших первобытных предков. Творили они прямо на скалах, изображая актуальные для тех времен сюжеты: охоту на оленей, ритуальные танцы и симпатичных дамочек с отличной фигурой почти 90-60-90.

Наскальная живопись заповедника Гобустан. Фото: Юлия ЛОВИЦКАЯ

Наскальная живопись заповедника Гобустан.Фото: Юлия ЛОВИЦКАЯ

Что означает каждая черточка на том или ином камне, вам и десяткам других туристов с удовольствием расскажут экскурсоводы. А посетителей тут немало - во время нашего визита были группы из Малайзии, Кореи, США и Франции.

В помещении музея вам расскажут о рисунках. Фото: Юлия ЛОВИЦКАЯ

В помещении музея вам расскажут о рисунках.Фото: Юлия ЛОВИЦКАЯ

Шемаха — древняя столица

...Застонала тяжким стоном

Глубь долин, и сердце гор

Потряслося. Вдруг шатер

Распахнулся... и девица,

Шамаханская царица,

Вся сияя как заря,

Тихо встретила царя.

Да-да, Пушкин воспел именно Шемаху - древнюю столицу Азербайджана и ее красавиц. В 120 км от Баку раскинулся древний город, полностью исчезнувший с лица земли в 1191 году. Страшное землетрясение буквально проглотило столицу вместе со 100 000 жителей. А чудом спасшийся шах - он как нельзя кстати в тот день уехал на охоту - решил перенести свою резиденцию в крохотную крепость Баку. Сейчас в Шемахе можно посмотреть древнейшую и крупнейшую на Кавказе мечеть и развалины крепости правителей Ширваншахов.

Мавзолей Дерибабы

От Шемахи рукой подать до мавзолея Дерибабы - это азербайджанский отшельник, с жизнью и смертью которого связана масса всевозможных легенд. Самая интересная - что когда святой решил покинуть свое тело, тление и прах его не поглотили. Случилось это во время молитвы - Дерибаба застыл коленопреклоненным и еще 250 лет оставался в этой позе в своей келье в скале. Все эти годы послушники меняли ему одежду и наблюдали чудо. А потом в один прекрасный день Дерибаба взял и исчез.

Здание мавзолея Дерибабы. Фото: Юлия ЛОВИЦКАЯ

Здание мавзолея Дерибабы.Фото: Юлия ЛОВИЦКАЯ

- Просто он решил вернуть себе свое тело и ушел, - совершенно серьезно объясняют местные жители.

Мавзолей же, высеченный в скале, очень красив и стоит того, чтобы в него заехать.

Еще очень рекомендуем заглянуть в Шеки, где в летней резиденции местных ханов с чудесными витражами разместился музей, и в расположенную по соседству с ним древнюю христианскую церковь в поселке Киш, построенную албанцами на месте древних жертвоприношений. Но расположены они уже в другой стороне страны и для таких марш-бросков потребуется организованная экскурсия или автомобиль.

КУТАБ, МОТАЛ И НАРШАРАБ

Третий маршрут — гастрономический

Хвала тебе, о пахлава! Азербайджан - это рай для сладкоежек. Даже в самом заяурядном магазинчике вы купите вкусняшки только самого высшего качества. Но осторожно, сахара здесь совсем не жалеют, готовьтесь к паре-тройке набранных во время отпуска кило. Обязательно попробуйте и привезите в подарок родным и коллегам "долгоиграющие" десерты с грецкими орешками, мёдом, цукатами. Цена - от 300 до 400 рублей за кило.

Еще одна фишка - лаваш-ана - тонкие кругляши пастилы, которые вполне можно приготовить самим (сок с мякотью вываривают 30-60 минут на сковороде и выкладывают на листы, продается по 1 манату за штуку).

Продажа лаваш-ана. Фото: Юлия ЛОВИЦКАЯ

Продажа лаваш-ана.Фото: Юлия ЛОВИЦКАЯ

Но все же главная роль в традиционной азербайджанской кухне — у мяса. Разминаемся посыпанными барбарисом кутабами - лавашем с разными начинками: зеленью, мясом, сыром. А потом уж можно перейти к обеду. Тушеная с овощами и без баранина, кебабы с гранатовым соусом наршараб, долма с простоквашей из буйволиного молока гатыг, садж и плов - и все это под лепешку из тандыра...

Диета? Нет, не слышали. Подумаете об этом дома, а пока - наслаждайтесь!

Местная кухня - объеденье! Фото: Юлия ЛОВИЦКАЯ

Местная кухня - объеденье!Фото: Юлия ЛОВИЦКАЯ

Что интересно, ни один уважающий себя азербайджанец не притронется к мясу самки. Самое вкусное, питательное и энергетически ценное - это только мясо самца. Поэтому вдоль трасс и на рынках вы обязательно увидите непривычную картину: на прилавках вывешены бараньи и коровьи тушки с обязательным сохранением признаков принадлежности к мужскому полу. Иначе их и покупать никто не станет.

Непривычная для нас картина - мужчины заняты торговлей на рынке. Фото: Юлия ЛОВИЦКАЯ

Непривычная для нас картина - мужчины заняты торговлей на рынке.Фото: Юлия ЛОВИЦКАЯ

- Даже мясо петуха у нас ценится выше куриного, - пожимают плечами местные жители. - И стоит, соответственно, дороже.

Чем ещё хорош Азербайджан? Вас никто не будет дергать за руку "эй, брат, посмотри мой магазин! Хороший скидка дам!", как в Турции и Египте. Можно спокойно гулять по старинным улочкам и не отбиваться от торговцев. А потом свернуть на дурманящий запах в закоулок и купить килограмм овечьего сыра мотал, который целый год держали завязанным в бараньей шкуре ради этого самого терпкого амбре (всего 10 манат за кило).

Сувенирная лавка. Никто не будет пытаться заманить вас силком. Фото: Юлия ЛОВИЦКАЯ

Сувенирная лавка. Никто не будет пытаться заманить вас силком.Фото: Юлия ЛОВИЦКАЯ

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

- На дорогах нормальные люди покупать ничего не станут, - уверяют местные. - Там и мёд разбавляют, и наршараб (гранатовый соус) может оказаться прогорклым. Лучшие качество и цены - на рынке. Там не мухлюют, потому что знают: завтра ты вернёшься.

Кстати, на ранке традиционно торгуют мужчины. И за продуктами с утра тоже ходят они.

- Женщина должна сидеть дома, заниматься детьми и хозяйством. Но времена изменились, недовольно признаются экскурсоводы. И сейчас за рыночным прилавком уже можно встретить женщин.

РЕЦЕПТ ИЗ ОТПУСКА: ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Это одна из самых древних - и вкусных! - похлебок в мире. На две порции нужны:

Средняя головка лука, половина головки чеснока, стручок зеленого перца, половина красного болгарского перчика, половина вкусного (это отдельно отмечают азербайджанцы!) томата. 100 граммов чечевицы. Специи. Общее время приготовления 10-15 минут.

Лук, чеснок, оба перца нарезаем мелко, обжариваем на топленом сливочном масле, добавляем помидорку. Добавляем половину чайной ложки куркумы (можно и другие специи по вкусу), солим, перчим. Всыпаем чечевицу, добавляем водички. Тушим несколько минут. Обед готов!

КУРОРТЫ КАСПИЙСКОГО МОРЯ

Четвертый маршрут — пляжный

Хорошие пляжи и чистое море в Азербайджане есть. Но не в столице.

- В самом Баку мы практически не купаемся, - честно говорят бакинцы. - Все-таки, соседство с нефтяными вышками дает себя знать: есть риск попасть в "капель" (при сильном ветре волны приносят к берегу капли нефти- Авт.). Хорошие пляжи начинаются в 30-40 километрах от города на север.

Там уже высятся высококлассные отели с прекрасными видами на Каспий. Зонтики, лежаки, кабинки для переодевания, детские городки, пляжные бары - все это, естественно, есть. Можно остановиться и в апартаментах попроще, а на оборудованные пляжи "пятерок" наведываться гостем - за 5-10 манат в день.

Курортная зона Азербайджана. Фото: Юлия ЛОВИЦКАЯ

Курортная зона Азербайджана.Фото: Юлия ЛОВИЦКАЯ

- Если хотите накупаться вдоволь, лучшее время для приезда - с конца мая до октября, - говорят сотрудники турфирм. - В это время море уже тёплое. Самые жаркие месяцы - июль и август, но вряд ли наших соотечественников, привыкших летом загорать в Шарм-эль-Шейхе и Алании, испугают 40 градусов днём. Зато вечером на курорты опускается приятная прохлада и оживляются бары и дискотеки.

В целом в Азербайджане каждый наверняка найдёт себе погоду по вкусу: из 11 существующих на планете климатических зон здесь присутствуют 9.

ВАННЫ ИЗ НЕФТЯНОГО ШОКОЛАДА

Пятый маршрут — оздоровительный

В местечко Нафталан в 330 километрах на запад от Баку, почти на границе с Арменией, знающие люди съезжаются со всего мира. Здесь применяют уникальные нафталановые ванны для лечения целого ряда заболеваний: псориаза, экземы, неврологических проблем, гинекологических и урологический хворей. Нафталан - "густая кровь земли", так его называют - это особая "молодая" нефть желто-коричневого цвета.

- В некоторых рекламных буклетах часто можно увидеть женщин, обмазанных чёрной нефтью, - говорят местные врачи. - Так вот это плохо: нафталан - продукт скоропортящийся, может храниться всего полгода, а потом чернеет и теряет свои целительные качества.

Особые свойства нафталана заметили местные жители много веков назад: воины им лечили раны, старики - хронические боли, а женщины и дети - ушибы и растяжения. А в конце 19 века в эти края пришли немцы, оценили ноу-хау и поставили лечение нафталаном на коммерческие рельсы. В советские годы на курорт передовиков производства отправляли со всего Союза.

Мне повезло опробовать на себе знаменитые нафталановые ванны, благо, противопоказаний анализы не выявили (перед лечением пациенту обязательно проводят обследование - кстати, техническому оснащению местных отелей позавидуют многие российские санатории). Захожу в уютную комнату с ванной, которая пузырится чем-то бурым. Раздеваюсь, с помощью крепкой медсестры-азербайджанки залезаю в ванну- скользко! Медленно погружаюсь в коричневую тёплую жижу - если б не исходящий от неё терпкий запах бензина, можно было бы представить, что я в шоколаде.

Местное чудо-лекарство - нафталановые ванны. Фото: Юлия ЛОВИЦКАЯ

Местное чудо-лекарство - нафталановые ванны.Фото: Юлия ЛОВИЦКАЯ

- Все хорошо? Голова не кружится? - заходит врач. - Некоторые пациенты изредка чувствуют слабость. Сейчас установим таймер - будете лежать 10 минут. Больше нельзя, иначе начнётся обратная интоксикация организма.

Нефть через поры проникнет внутрь и начнет выводить токсины. Ощущения любопытные и, в принципе, приятные. Теплая жижа обволакивает кожу, и даже бензиновый запах уже как будто ласкает ноздри - в конце концов, именно так пахнут деньги. В легкой истоме выбираюсь из нефтяного шоколада, отмываюсь и скорее в номер, номер - отлеживаться на кроватку. Легкость в теле необычайная, будто через кожу из меня откачали все лишнее, тяжелое. Но для появления лечебного эффекта от таких ванн требуется 10-14 дней.

Как добраться в Нафталан: Самостоятельно автобусом ехать дешево - меньше 300 рублей, но неудобно и долго (около 5 часов). Можно заказать трансфер из Баку от отеля. Другой вариант - рядом с Нафталаном расположен аэропорт Гянджа, туда можно прилететь прямым рейсом из Москвы и Баку.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

В самом Нафталане всего три отеля и все - пятизвездочные. Поэтому если подлечиться - ваша главная цель, лучше приезжать в Азербайджан в межсезонье - осенью или весной. Таким образом удастся сэкономить на проживании и лечении до 40 процентов стоимости. В апреле, к примеру, сутки с лечением и полным пансионом стоили 6 тысяч рублей за двоих. Еще один, более трудозатратный вариант - найти жилье самостоятельно, а санаториям платить только за процедуры.

ОФИЦИАЛЬНО

Министр культуры и туризма Азербайджана Гараев Абульфас Мурсал оглу:

- Перед нами поставлена цель превратить туризм в один из главных факторов экономического роста в стране, и для этого есть все условия. Работаем над повышением качества услуг: выпускники нашего университета туризма получают дипломы сразу двух вузов: азербайджанского и австрийского. У нас гостю гарантированы и безопасность, и дружелюбие, и качественный сервис. Ни при каких обстоятельствах мы не возим гостей в места, где есть хоть малейший риск пострадать в результате споров из-за Нагорного Карабаха.

Министр культуры и туризма Азербайджана Гараев Абульфас Мурсал оглу. Фото: Юлия ЛОВИЦКАЯ

Министр культуры и туризма Азербайджана Гараев Абульфас Мурсал оглу.Фото: Юлия ЛОВИЦКАЯ

Здесь Hi-tech мирно соседствует с аутентичным мраморным кружевом старинных построек. Традиционные кутабы и толченый барбарис - с суши и универсальным американским фастфудом. Пигалицы в легкомысленных шортиках - с закутанными в глухие хиджабы магометанками. Что удивительно, первые не мешают вторым, а третьи не осуждают четвертых. В итоге создается уютное ощущение богатства выбора и комфорта. Как следствие, процент туристов из России в Азербайджане сейчас выше, чем из любой другой страны. И этим летом россиян в гостеприимной древней стране наверняка станет еще больше.

ИСТОЧНИК KP.RU

Понравился материал?

Подпишитесь на еженедельную рассылку, чтобы не пропустить интересные материалы:

Нажимая кнопку «подписаться», вы даете свое согласие на обработку, хранение и распространение персональных данных

 
Читайте также