Впервые «аппетит пришел во время еды» в 1533 году — знаменитая крылатая фраза впервые появилась в романе Франсуа Рабле "Гаргантюа и Пантагрюэль". В одном из эпизодов автор описывает обильное застолье. Охмелев, один из героев произносит такую фразу: "Аппетит приходит во время еды — так же, как по словам Анже Манского, жажда проходит во время пития". Епископ Манский существовал на самом деле, он жил в одно время с Франсуа Рабле. Доподлинно не известно, произносил он эту фразу. Но многие историки склоняются к тому, что да. Тем более, что Манский был известным любителем хорошо поесть.
Сегодня фраза «аппетит приходит во время еды» имеет несколько значений. Во-первых, так говорят, когда начинают какое-то дело, которое очень не хочется делать. А, во-вторых, когда речь идет о том, что чем больше даешь человеку, тем больше он начинает требовать.