Подведены итоги конкурса «Готовим в микроволновке: быстро и вкусно!»

«Комсомольская правда» определила победителей конкурса «Готовим в микроволновке: быстро и вкусно!»

«Комсомольская правда» определила победителей конкурса «Готовим в микроволновке: быстро и вкусно!»

Конкурс проходил с 24 августа по 7 сентября. Чтобы выиграть пылесос, микроволновку или сувениры от Midea, нужно было приготовить свое любимое блюдо в микроволновке, сфотографировать его и прислать рецепт вместе с фото в редакцию «КП» или опубликовать в соцсетях с хештегом #готовимсMideа.

За такое короткое время к нам на отнюдь не самый простой конкурс - нужно и приготовить, и сфотографировать - пришло больше 30 писем. 14 сентября мы подвели итоги и определили трех победителей, чьи рецепты, по мнению жюри, оказались самыми интересными, быстрыми и полезными. Призы уже ждут своих победителей.

Скумбрия «Вкуснейшая» на бумажном фото в почтовом конверте

1-е место заняла Лариса Сивакова. Она поделилась не одним рецептом, а сразу тремя. Она очень хорошо подготовилась, ведь от нее единственной пришло бумажное письмо с распечатанными фотографиями. Самым интересным, вкусным и полезным был признан рецепт скумбрии «Вкуснейшая». За него Лариса Сивакова получит микроволновую печь Midea. Кстати, так совпало, что старая микроволновка Ларисы сломалась. А 21 сентября у нее день рождения. Поэтому подарок пришелся кстати.

Скумбрия «Вкуснейшая». Фото: личный архив.

Скумбрия «Вкуснейшая»

НАДО: скумбрия, соль, перец, уксус «Бальзамико ореховый», 2 лавровых листа, репчатый лук, 2 ст. л. воды.

ГОТОВИМ: 1. Очищенную рыбу разрезаем на кусочки, солим, перчим снаружи и внутри, сбрызгиваем уксусом «Бальзамико ореховый», кладем два лавровых листа. 2. Репчатый лук нарезаем кольцами и кладем его на рыбу. 3. Добавляем 2 ст. л. воды. 4. Запекаем рыбу с одной стороны 7 - 8 минут на максимальной мощности. 5. Переворачиваем и запекаем еще 7 минут при 500 Вт под крышкой.

«Когда узнали о победе, прыгали и пищали на весь дом!»

2-е место в конкурсе досталось Юлии Кулаковой (Гончарук) за рецепт торта из киселя. Блюдо очень необычное и оригинальное, а главное, его быстро можно приготовить, к примеру, если нагрянули нежданные гости. Юлия выиграла пылесос Midea. Когда ей сообщили о победе, она очень обрадовалась.

- Не верю своим глазам! Прыгали и пищали со старшей дочкой на весь дом! Спасибо вам огромное за конкурс, замечательные призы и лишний повод порадовать своих детишек любимой вкусняшкой! - написала Юлия в ответном письме.

Торт из киселя. Фото: личный архив.

Торт из киселя

НАДО: брикет киселя, 3 яйца, 3 ст. л. муки, 1 ч. л. соды, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, шоколадная помадка.

ГОТОВИМ: 1. Отделяем желтки от белков, смешиваем с растолченным брикетом киселя. 2. Взбиваем белки и добавляем их в смесь, затем засыпаем муку, ложку соды. 3. Далее тесто переливаем в форму. Но я, дабы избежать разрезания готового коржа на две части, делю тесто пополам и выпекаю в два захода. 4. Коржи печем в СВЧ на мощности 850 Вт, менее 4 минут. 5. Когда все коржи готовы, приступаем к сборке тортика. 6. Для крема смешиваем сметану с сахаром и взбиваем. 7. Коржи хорошенько промазываем кремом, укладываем друг на друга. 8. Затем готовим шоколадную помадку и поливаем ею верхушку торта.

Хинкали в микроволновке - не очень быстро, но очень вкусно

3-е место заняла Светлана Засименко с рецептом хинкали, ей отправятся брендированные сувениры Midea: фартук, прихватки, силиконовые формочки, стеклянные чаши для СВЧ.

Оказывается, одно из самых известных грузинских блюд можно приготовить и в микроволновке. Светлана говорит, что получается очень вкусно.

Хинкали. Фото: личный архив.

Хинкали

НАДО: 500 г говядины, 350 г свинины, 2 - 3 луковицы, 5 - 6 зубчиков чеснока, петрушка, укроп, кинза по полпучка, горький перец, хмели-сунели, соль по вкусу, 4 стакана муки.

ГОТОВИМ: 1. Для начинки измельчаем ингредиенты. 2. Смешиваем мясной фарш, лук, чеснок, зелень, солим. Добавляем горький перец, хмели-сунели по вкусу. В фарш надо добавить воду. Достаточно много воды. Чтобы при варке образовывался бульон внутри теста. На такое количество мяса воды надо 1,5 - 2 стакана. 3. Для теста смешиваем муку, соль, воду. Иногда добавляют яйцо. Тесто должно быть эластичным и мягким, хорошо раскатываться и не липнуть к рукам. Добавляя ледяную воду в муку, небольшими порциями, мешать тесто. Когда тесто станет мягким и упругим, продолжайте вымешивать его на столе, посыпанном мукой. 4. Раскатываем тесто в длинную колбасу и разрезаем ножом на кусочки шириной 2,5 - 3 см. 5. Раскатываем комки теста в лепешки диаметром 10 - 12 см. При этом толщина теста должна быть 1,5 - 2 мм. 6. На круглую лепешку из теста по центру кладем начинку (столовая ложка) и защипываем хинкали, создавая складочки, не менее 20. Когда все складочки собраны, хинкали напоминает немного пузатую луковицу. Сжимаем собранные складочки, чтобы запечатать верхушку, и немного поворачиваем, чтобы складочки закрутились. 7. Далее поднимаем тесто за верхушку, чтобы под весом начинка немного провисла вниз, растянула тесто и создала объем для бульона. Готовые изделия выкладываем рядами на посыпанную мукой разделочную доску. 8. Берем около 15 некрупных хинкали, кладем их в глубокую тарелку. Добавляем полстакана-стакан воды, лавровый лист, соль. Вода не закроет все пельмени, и это хорошо, потому что у нас получатся не обычные вареные пельмени, а отчасти паровые. Накрываем тарелку с пельменями перевернутой тарелкой меньшего размера и ставим в микроволновку. При мощности 800 Вт готовим 10 минут.

Специальный подарок - книги

Кроме того, «Комсомольская правда» в Белоруссии» подготовила свой специальный приз от редакции - книги из коллекций «Путешествуй с удовольствием» (5 книг) и «Кухни мира» (1 книга). Этот подарок достанется Татьяне Смирновой за прекрасный рецепт кекса в чашке с малиной и взбитыми сливками.

Кекс в чашке с малиной и взбитыми сливками. Фото: личный архив.

Кекс в чашке с малиной и взбитыми сливками

НАДО: 2 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки какао, 4 столовые ложки муки, 3 столовые ложки молока, 3 столовые ложки растительного масла, 3 столовые ложки шоколадно-ореховой пасты «Nutella», 1 яйцо, четверть чайной ложки разрыхлителя, горсть малины и взбитые сливки для украшения.

ГОТОВИМ: 1. Смешиваем все ингредиенты, тщательно взбиваем вилкой до однородности. 2. Наполняем кружку смесью на три четверти. 3. Ставим в микроволновку на 1,5-5 минут при мощности 700 в зависимости от объема вашей кружки (чем больше объем, тем больше время выпечки). 4. Готовый кекс украшаем взбитыми сливками и малиной.

НА ЗАМЕТКУ ХОЗЯЙКАМ

Midea: винтажная техника с современной «начинкой»

Интерьер в винтажном стиле - одно из интереснейших направлений в дизайне. Слово «винтаж» изначально относилось к высококлассному вину с многолетней выдержкой, а затем распространилось и на интерьеры «с историей». Атмосфера прошлого, сдержанная цветовая гамма, изящный декор, узоры и виньетки - такое жилье выглядит по-настоящему изысканным и благородным.

Правда, обустроить квартиру или дом в этом стиле бывает непросто, ведь ничто не должно выбиваться из общей идеи. Согласитесь, рядом с состаренными деревянными поверхностями нелепо будет смотреться современный светильник или духовка в стиле хай-тек.

Чтобы дизайн интерьера не обошелся в целое состояние, наряду с настоящими винтажными вещами, которые с годами становятся все ценнее, используются стилизованные под ретро предметы и бытовая техника, которая обладает всеми современными функциями.

Именно такую бытовую технику выпускает компания Midea - один из крупнейших мировых производителей. В компании уверены: винтажный интерьер не обязательно должен быть дорогим. Midea предлагает приобрести комплекты для кухни, в которые входят духовой шкаф, варочная поверхность, вытяжка и микроволновка. Все они выполнены в едином стиле, не спорят друг с другом и обладают современной начинкой. Вы можете выбрать бытовую технику белого, черного или цвета слоновой кости с золотистой фурнитурой, которая легко впишется в интерьер «с историей», сделает ваш дом по-настоящему уютным и станет незаменимой помощницей на кухне.

Midea предлагает приобрести комплекты для кухни, в которые входят духовой шкаф, варочная поверхность, вытяжка и микроволновка.

Спрашивайте в магазинах вашего города.

СООО "Мидеа-Горизонт", УНП 190878056.