
Октябрь — время уютных пледов, горячего чая и душевных разговоров. Раньше темнеет, на улице больше сырости и холода, что может сказываться на нашем настроении и самочувствии. Особенно уязвима пищеварительная система, которая чутко реагирует на стресс и смену сезонов. В это время на помощь могут прийти проверенные временем и наукой травы и специи. Они не только добавляют вкус блюдам и напиткам, но и способны стать естественными помощниками для нашего здоровья.
Врач-эндокринолог Зухра Павлова, доктор медицинских наук, автор книги «Обман веществ» и канала «Доктор Павлова, эндокринолог», отмечает, что травы и специи хоть и не замена лечению, но могут стать полезным дополнением при легких проблемах с ЖКТ.
Важно, что перед приемом концентрированных экстрактов или эфирных масел обязательно необходимо проконсультироваться с врачом — особенно если есть хронические болезни.
Пищеварительный тракт — та область, где польза многих трав подтверждена клиническими исследованиями, особенно при таких состояниях, как синдром раздраженного кишечника (СРК), вздутие и спазмы.
Мята перечная.
Главный активный компонент — ментол — работает как природный спазмолитик.
- Ментол расслабляет гладкую мускулатуру кишечника, снижая спазмы, боль и вздутие. Масло мяты доказано помогает при синдроме раздраженного кишечника (СРК) — в клинических испытаниях оно уменьшало боль и улучшало самочувствие пациентов, — отмечает Зухра Павлова.
! Систематические обзоры десятков исследований подтверждают, что капсулы с маслом мяты (в дозировке около 200 мг) значительно снижают боль, вздутие и общую тяжесть симптомов СРК. Но при рефлюксе (забросе содержимого желудка обратно в пищевод) мята может усугублять изжогу, так как расслабляет сфинктер пищевода.
Ромашка.
Это растение — классика успокаивающего чая. Его действие обусловлено полезными веществами флавоноидами, такими как апигенин, например.
- Они обладают противовоспалительным и спазмолитическим действием. Чай или экстракт ромашки помогают при легких желудочных расстройствах, вздутии и коликах, — считает наш эксперт.
Исследования показывают, что ромашка может снижать кислотность и защищать слизистую желудка. Часто ее используют в комбинации с фенхелем или мятой для усиления противоспазматического эффекта.
Фенхель.
Семена фенхеля традиционно используют после еды для улучшения усвоения пищи.
- Активное вещество анетол оказывает спазмолитическое и противовоспалительное действие. В исследованиях фенхель снижал боли при СРК, — комментирует доктор Павлова.
Фенхель помогает вывести лишние газы, уменьшает вздутие, а в некоторых исследованиях показал эффективность даже против запоров.
Тмин.
Эта специя — отличный стимулятор пищеварения.
- Тмин стимулирует выделение желчи и активность пищеварительных ферментов, помогая лучше переваривать жиры. В исследованиях тмин улучшал симптомы СРК уже через 2 недели и ускорял прохождение пищи по кишечнику примерно на четверть, — делится данными Зухра Павлова. - Это делает тмин ценным помощником при чувстве тяжести после еды.
Влияние трав на эмоциональное состояние часто является опосредованным, непрямым, но оттого не менее ценным. Уменьшая физический дискомфорт (например, боли при СРК или вздутии), травы естественным образом улучшают общее самочувствие и настроение. Кроме того, многие из них обладают расслабляющими свойствами.
Мята перечная известна своим тонизирующим и одновременно освежающим эффектом. Исследования показывают, что ее аромат может повышать бдительность, улучшать рабочую память и снижать чувство усталости. Это помогает бороться с осенней вялостью и поддерживать энергию.
Ромашка — признанное средство для расслабления. Клинические исследования подтверждают, что она помогает снизить симптомы легкой тревоги и бессонницы. Чашка теплого ромашкового чая вечером — это не просто ритуал, а способ успокоить нервную систему, что еще и ведет к улучшению настроения на следующий день.
Фенхель и тмин также вносят свой вклад. Чай с фенхелем, особенно в смеси с ромашкой, способствует релаксации. А тмин, обеспечивая покой в животе, косвенно снижает стресс, связанный с пищеварительным дискомфортом.
Так что в слякотные и темные осенние дни чашка ароматного чая с мятой или ромашкой, а также щепотка тмина в вашем любимом блюде могут стать тем простым и натуральным средством, которое поможет «согреть» и тело, и душу.
Читайте также:
Право волоса: как еда и напитки влияют на густоту шевелюры
Нобелевская премия-2025 по физиологии: как иммунные клетки-предохранители изменили медицину