О проекте
Напишите нам
Совет дня
Реклама
Категории
Экология
Дети
Я мама
Еда и рецепты
Праздники
Хобби
Домашние животные
Сад и огород
Недвижимость
Правовые вопросы
Спецпроекты
Экология
Дети
Я мама
Еда и рецепты
Праздники
Хобби
Домашние животные
Сад и огород
Недвижимость
Правовые вопросы
Спецпроекты
Главная
Еда и рецепты
Кулинарные советы
Кулинарные советы
Домашний майонез
Этот соус используют в закусках, салатах и основных блюдах. Домашний его вариант гораздо вкуснее и полезнее магазинного. Посмотрите нашу подборку рецептов и попробуйте приготовить майонез дома, чтобы ваши блюда стали еще лучше
Ольга Сидоркина
Автор КП
# О чем все говорят
Вкуснее, чем в магазине: как засолить икру дома
Юлия Козлова / Автор КП
Тот еще фрукт: как выбрать ананас и что из него приготовить
Ольга Сидоркина / Автор КП
Когда хочется сладкого: топ продуктов, которыми можно заменить сахар
Оксана Шавырина / Автор КП
Как быстро и вкусно засолить рыбу: 12+ рецептов и советы профессионалов
Мария Карякина / Автор КП
В роскошном ресторане и дома: учимся есть устрицы правильно
Андрей Абрамов / Журналист КП
Как продлить жизнь сыру: сроки и способы хранения твердых и мягких сортов
Мария Карякина / Автор КП
Как хранить рыбу
Можно ли класть свежую рыбу в морозилку, обязательно ли хранить вяленую в холодильнике и что делать со вскрытыми и не съеденными консервами? Отвечаем на эти и другие вопросы с экспертом
Юлия Козлова
Автор КП
Как хранить клубнику
Сезон свежих ягод длится недолго, а ярким вкусом и ароматом хочется наслаждаться круглый год. Узнаем у экспертов как хранить клубнику, чтобы она как можно дольше сохраняла свои полезные свойства
Юлия Козлова
Автор КП
Как выбрать манго
Фрукт хоть и экзотический, но в магазинах продается практически круглый год. Рассказываем, как выбрать манго, чтобы не разочароваться в его вкусе
Наталия Богданова
Автор КП
Как выбрать авокадо
Полезный продукт можно добавлять в самые разные блюда. В этой статье расскажем, что именно можно приготовить из авокадо и как правильно его выбрать
Ольга Сидоркина
Автор КП
Как правильно есть манго
Этот сочный плод можно есть сырым, а также добавлять в салаты, десерты и даже к мясу. Рассказываем, как чистить и есть манго и что можно из него приготовить
Наталия Богданова
Автор КП
Как заваривать иван-чай
Вместе с чайным мастером рассказываем о способах заваривания свежих и высушенных листьев, а также о том, как правильно собирать иван-чай
Анастасия Пигулина
Журналист КП
Как сварить кофе в турке
Советы профессионального бариста
Екатерина Котенкова
Автор КП
Как варить говяжий язык
Полезный и доступный продукт, которому найдется место и в повседневном рационе, и на праздничном столе. Вместе с шеф-поваром разбираемся, как приготовить его правильно, а главное — вкусно
Лидия Захарова
Автор КП
Сколько граммов в граненом стакане
Еще c советских времен мера веса «в стакан» в кулинарных рецептах означает один граненый стакан объемом 200 мл. Разбираемся, сколько граммов разных продуктов на самом деле поместится в один граненый стакан
Анастасия Топоркова
Автор КП
Сколько граммов в стакане
Кухонные весы и мерная емкость есть не на каждой кухне, а вот стакан найдется в любом шкафу с посудой. При помощи таблиц мер и весов выясняем, сколько граммов разных продуктов вмещает обычный стакан
Анастасия Топоркова
Автор КП
Сколько граммов в чайной ложке
Сколько граммов муки, крупы, воды и других продуктов помещается в чайной ложке? Как отмерить нужное количество ингредиентов без взвешивания?
Алина Фаизова
Автор КП
Сколько граммов в столовой ложке
Рассказываем, сколько граммов продуктов вмещается в одну столовую ложку и делимся мерными таблицами, которые будут удобны и полезны каждому
Алина Фаизова
Автор КП
Меры веса продуктов
Взвесить продукты без весов можно с помощью стакана или ложки. Разберемся, какое количество разных ингредиентов помещается в эти емкости
Алина Фаизова
Автор КП
Как заваривать пуэр
Мы узнали, как правильно заваривать пуэр, и делимся подробной инструкцией и советами от чайного мастера с читателями
Андрей Абрамов
Журналист КП
Как заварить зеленый чай
КП разбирается, как правильно заваривать зеленый чай, чтобы он оставался полезным и в полной мере раскрывал свой вкус
Екатерина Котенкова
Автор КП
Калорийность авокадо
Из чего состоит авокадо, какая калорийность у этого плода, чем он полезен, и можно ли от него поправиться, – разбираемся с экспертами
Алина Фаизова
Автор КП
Как правильно есть инжир
Рекомендации диетолога по употреблению свежих и сушеных ягод
Кристина Зуева
Автор КП
Как варить кукурузу
Шеф-повара делятся секретами и лайфхаками
Алина Фаизова
Автор КП
Как жарить картошку
Шеф-повара объясняют, как получить идеальную золотистую корочку
Алина Фаизова
Автор КП
Как правильно есть личи
И чем он полезен по мнению диетологов
Алина Фаизова
Автор КП
Как правильно варить перловку
Тонкости и нюансы процесса приготовления золотистой крупы
Ульяна Светачева
Автор КП
Как правильно варить гречку
Делимся простой и понятной пошаговой инструкцией
Екатерина Гурская
Автор КП
Шоковая заморозка
Плюсы, минусы, нюансы этого способа консервации
Как чистить свежие грибы
Советы и рекомендации от шеф-повара
Анна Стрельцова
Автор КП
Как правильно варить креветки
Советы и рекомендации, чтобы мясо получилось нежным и вкусным
Анастасия Топоркова
Автор КП
Как правильно варить кальмары
Советы и рекомендации шеф-повара
Алена Геращенко
Автор КП
Как правильно есть авокадо
Пошаговая инструкция и советы от шеф-поваров
Алина Фаизова
Автор КП
Как выбрать арбуз
10 проверенных способов, которые помогут опознать спелый и сладкий плод
Мария Григорьева
Журналист КП
Калорийность дыни
Рассказываем про химический состав летнего лакомства и про то, сколько дыни можно есть в день
Анна Стрельцова
Автор КП
Калорийность арбуза
Сколько калорий в 100 граммах и можно ли с помощью арбуза похудеть
Алина Фаизова
Автор КП
Как правильно варить яйца
Вкрутую, всмятку или пашот: секреты приготовления от шеф-повара
Екатерина Сухова
Автор КП
Как сварить рис, чтобы он был вкусным и расыпчатым
Спойлер: несложно, если знать несколько простых лайфхаков
Екатерина Котенкова
Автор КП
Как правильно готовить чайный гриб
Советы по приготовлению комбучи от шеф-повара
Андрей Абрамов
Журналист КП