Как выбрать посудомоечную машину: полный гид по функциям и типам

Отгадайте загадку: что помогает сохранить маникюр, сэкономить время женщины и воду в доме? Ответ: посудомоечная машина. И это действительно так. А еще этот прибор способен отмыть столовые предметы до блеска, а мутное стекло — до прозрачности. Мы подробно расскажем об этой технике и дадим советы, как правильно выбрать посудомоечную машину, на чем лучше не экономить и чем различаются посудомойки разных ценовых категорий.

Тем, кто незнаком с посудомоечной техникой, кажется, что все эти машины одинаковы. Но как только дело доходит до выбора, выясняется, что все не так просто.

Основные типы посудомоечных машин

Начнем с того, что посудомойки могут быть отдельностоящими и встроенными в кухонный шкаф, умещаться на столе или требовать большого пространства, вмещать в себя много комплектов посуды или всего несколько.

Классификация посудомоек по способу установки

Какой тип посудомоечной машины выбрать, зависит от ваших исходных условий. Посудомоечную технику можно вписать даже в обставленную мебелью кухню — есть модели, которые не нужно встраивать в шкаф на этапе планировки помещения, а реально установить отдельно. Итак, по способу установки посудомойки бывают:

1. Встраиваемые. Классика жанра. В кухне такую посудомойку невидно: она спрятана за фасадом шкафа и внешне ничем не отличается от «соседей». Это удобно и красиво. Думать, как правильно выбрать встраиваемую посудомоечную машину, нужно заранее, проектируя мебель для кухни с учетом размеров техники. Производители предлагают множество встроенных моделей. Панели управления встраиваемых машин располагаются в верхнем торце дверцы. Помимо полностью встроенной техники может быть частично встраиваемая — фронтальная часть такой посудомойки видна, а верх закрыт единой столешницей. В этом случае машину ставят в нишу. Кнопки управления частично встроенной техникой располагаются снаружи на передней панели.
2. Отдельностоящие. Такую посудомойку можно купить и установить в любой момент и в любое место в доме, главное — суметь подвести к ней воду. Отдельностоящая техника вся на виду. Ее панель управления располагается впереди — всегда можно отследить процесс ее работы. Еще один плюс — при смене жилья отдельностоящую технику можно забрать с собой. Такая машина обычно немного больше встраиваемой, зато стоит чуть дешевле. Есть посудомойки со съемной верхней крышкой — при необходимости их можно установить под столешницу.
3. Настольные. Это модели-малышки, которые можно поставить на стол или под мойку. Запускать их приходится часто, потому что в компактную посудомойку можно поместить всего несколько комплектов посуды. Настольные посудомоечные машины могут оказаться менее мощными и более шумными по сравнению с полноразмерной техникой. Считается, что такие модели небогаты функционалом, на самом деле у них 5–7 программ — не меньше, чем в полноразмерных машинах. В большинстве миниатюрных посудомоек разбрызгиватель один, однако на рынке можно найти технику с двумя коромыслами.

Классификация посудомоек по размеру и вместимости

Мы уже затронули тему размеров техники в разговоре о настольных моделях. Перед тем как выбрать встроенную или отдельностоящую посудомоечную машину, нужно прикинуть, сколько посуды вы используете ежедневно. Дальше все логично. Семейной паре вряд ли понадобится посудомойка на 12 комплектов посуды — грязные тарелки будут ждать мытья по несколько дней либо придется запускать полупустую машину. Зато большой семье требуется техника побольше.

Производители предлагают три типа посудомоек:

1. Полноразмерные. Золотой стандарт, который предпочитает большинство покупателей посудомоечной техники, особенно если семья большая. Это машины шириной 60 см, иногда 55. В бюджетную полноразмерную модель можно уместить 12–14 комплектов посуды, в эргономичные корзины более дорогой техники — даже 16. В машине может быть как два, так и три короба и множество функций и программ. За цикл мойки полноразмерная посудомойка использует 9-13 литров воды.
2. Узкие. Оптимальный вариант для маленьких кухонь и небольших семей. В посудомоечную машину шириной 45 см умещается до десяти комплектов посуды — ненамного меньше, чем в модель стандартного размера. Зато такая техника дешевле. К тому же функционал и качество мытья у машин с уменьшенной шириной сопоставимы с характеристиками полноразмерных посудомоек. Однако, как показывают исследования, узкие и компактные модели сложнее оптимально загрузить посудой, чем полноразмерную технику^{[1]Посудомоечные машины. 2021. URL: https://rskrf.ru/}. Такие машины более шумные, а в уменьшенные корзины могут не поместиться крупные столовые предметы. На отмывание одного комплекта посуды узкая посудомойка тратит около 1,3 литра воды^{[2]Лучшие посудомоечные машины 45 см: встроенные и отдельно стоящие. 2021. URL: https://rskrf.ru/}.
3. Компактные. Это те самые настольные и напольные модели, о которых мы уже начинали говорить. Впрочем, такая техника может быть и встраиваемой. Вы спросите: «Кто может выбрать такую посудомоечную машину для кухни?» Например, это неплохой вариант для дачи или съемной квартиры. Компактные модели размером с микроволновку или чуть больше. В них может быть одна или две выдвижные корзины с лотком для столовых приборов. В миниатюрную посудомойку, как правило, помещается шесть комплектов посуды, в некоторые модели — до восьми. Есть машины с вертикальной загрузкой. Воды такие посудомойки тратят минимум — порядка 6–7 литров.

Как выбрать хорошую посудомоечную машину: ключевые параметры

Мы сформулировали несколько советов, как выбрать посудомоечную машину и что учитывать при покупке. К самым важным характеристикам посудомойки относятся:

Вместимость техники

Этот параметр зависит не только от габаритов машины, но и от количества и расположения корзин в рабочей камере. Две посудомойки одинакового размера могут вмещать разное количество посуды за один раз.

Класс мойки

Это оценка того, насколько чистой будет ваша посуда после завершения цикла мойки, равномерным ли будет мытье и сможет ли техника справиться со сложными загрязнениями вроде остатков жира и белковой пищи. Самый высокий класс мойки — А, самый низкий — G. Большинство современных посудомоек относится к первым двум классам мойки: А и В.

Класс сушки

На этом параметре стоит остановиться подробнее, ведь от него зависит, какую посуду вы вытащите из посудомойки: абсолютно сухую или влажную. Почему это важно? Представьте, что после работы посудомоечной техники в камере влажно, на посуде есть капли и потеки и нужно либо досушивать ее с открытой дверцей, либо вытирать полотенцем, прежде чем убрать в шкаф. Наверняка вам сразу захотелось, чтобы после окончания мойки посуда была сухой и без следов капель. Такое возможно, если у вас техника с классом сушки А. Однако существуют также классы B и C, хотя техника с такими параметрами встречается в продаже редко. Между тем машины разных производителей с одним и тем же классом могут сушить посуду с разным успехом.

Класс сушки напрямую зависит от способа сушки.

В бюджетных моделях используется конденсационная сушка, основанная на естественном испарении капель воды с горячей посуды. Это самый распространенный способ, к тому же бесшумный, но довольно длительный — процесс сушки может занимать около часа. Но даже по прошествии этого времени посуда может остаться влажной, так что многие советуют открывать дверцу по окончании цикла мойки, чтобы тарелки досохли. В некоторых машинах дверца открывается автоматически после завершения работы.

Есть модели, в которых используется активная сушка с помощью теплообменника. Можно назвать ее усовершенствованным вариантом конденсационной сушки: технология основана на естественной циркуляции теплого воздуха в моющей камере. После завершения цикла мытья включается ТЭН, который нагревает воздух. Горячий воздушный поток перемещается вверх, а холодный — вниз.

Более продвинутая технология — турбосушка. Раньше такой тип сушки использовался только в дорогих моделях, теперь его можно встретить и в экономклассе. Как это работает? В машину встраивается вентилятор — посуда обдувается теплым воздухом. Процесс ускоряется вдвое, а то и вчетверо, но сушка получается более шумной, расход электроэнергии увеличивается. Зато после завершения работы посудомойки вы получите посуду без капель и влажных поверхностей.

В посудомоечных машинах премиум-класса сейчас используется инновационная цеолитная сушка — тихая и неэнергозатратная, как конденсационная, и эффективная, как турбосушка. В технике, где использована новая технология, влагу поглощает минерал цеолит, выделяющий тепло при контакте с водой. На выходе вы получаете сухую посуду.

Какой тип сушки в посудомоечной машине выбрать — подешевле, но с необходимостью досушивать посуду, или более дорогую «турбо», — решать вам.

Класс энергопотребления

Этот показатель не отражается на качестве мойки, но от него зависит, насколько экономично расходуется электроэнергия^{[4]Классы энергоэффективности посудомоечных машин. 2021. URL: https://zpp.rospotrebnadzor.ru/}. Самый экономичный класс — A+++. Чем меньше плюсов и чем дальше буква от начала алфавита, тем больше электроэнергии тратит машина за рабочий цикл. Техника класса A+++ может сэкономить до 40–60% электроэнергии за год по сравнению с аналогичной машиной класса A^{[5]Как выбрать энергоэффективную бытовую технику: Полный гид по классам от A до A+++ и чтению этикеток} .

Расход воды

От этого параметра зависит величина коммунальных платежей. Однако решая, какую посудомоечную машину лучше выбрать, нужно вдумчиво сравнивать и расставлять приоритеты. Если у двух облюбованных вами моделей разница в литраже на аналогичной программе невелика, а в стоимости существенная, учитывайте другие параметры техники. Переплаченная за экономию воды сумма окупится только через несколько лет.

В любом случае посудомойка тратит как минимум втрое меньше воды, чем человек, моющий то же количество посуды вручную. Как показали исследования, при мытье посуды под проточной водой мы используем около 80 литров воды, при полоскании в тазу — около 40, в то время как посудомойке требуется не больше 13 литров^{[6]Сколько воды экономит посудомоечная машина? https://rskrf.ru/}.

Уровень шума

С учетом варьирующихся тарифов на электроэнергию в разное время суток многие запускают посудомойку ночью. И тут становится актуальным уровень шума техники: для ночной работы подойдет машина с «громкостью» до 44 дБ, а еще лучше — до 42 дБ. При более высоких параметрах работающая посудомойка может оказаться некомфортной, особенно в малогабаритных квартирах и студиях^{[7]ГОСТ 12.1.036-81. Система стандартов безопасности труда. ШУМ. Допустимые уровни в жилых и общественных зданиях. URL: https://www.testprom.ru/}. Как правило, уровень шума настольных и бюджетных отдельностоящих машин — 49–55 дБ. Встраиваемые модели при работе слышно меньше. Если вы решаете, какую посудомоечную машину выбрать для подсобного помещения, либо планируете, что техника будет работать только днем и за закрытой дверью, на этот параметр можно закрыть глаза. Особенно если разница в цене моделей велика.

Важные функции и программы посудомойки

Казалось бы, раз единственная задача посудомоек — дочиста отмывать предметы сервировки, то по функционалу эти приборы должны быть примерно одинаковыми. Но это не так: посудомоечная техника разных брендов и ценовых категорий различается «фишками» и дополнительными функциями. Мы проанализировали, какие режимы есть буквально во всех машинах, а какие можно считать приятным дополнением, за которое имеет смысл заплатить.

Базовые режимы и функции посудомойки

Практически во всех моделях, и дорогих, и дешевых, есть перечень стандартных режимов. Они различаются продолжительностью мойки, температурой воды, напором струй и у брендов могут называться по-разному:

• Быстрый режим / Экспресс-мойка. Цикл мытья под высоким давлением занимает 30–45 минут. Режим подходит для не очень грязной посуды или используется для срочной уборки. Учтите: при выборе моющего средства для посуды нужно брать то, которое точно успеет раствориться за время работы машины.
• Стандартная / ежедневная мойка. Универсальный цикл длительностью 1,4–3,2 часа^{[8]Роскачество выяснило, какая посудомоечная машина самая надежная. 2018. URL: https://newizv.ru/}. В большинстве моделей регулярная мойка длится порядка двух часов.
• Интенсивная мойка. Высокая температура и увеличенная продолжительность — характерные признаки режима, подходящего для ухода за жирной посудой, отмывания сковородок и пригоревших остатков пищи.
• Эко-мойка. Некоторые считают его экологичным, на самом деле речь об экономичном режиме. Это самый длительный цикл мытья — 3–3,5 часа. При этом на эко-режиме потребление энергии и воды минимально.
• Деликатный режим / Стекло. Программа предназначена для ухода за хрупкой посудой и предполагает бережное обращение со стеклом и отсутствие разводов после цикла. На деликатном режиме используется вода пониженной температуры и уменьшенный напор.
• Предварительное ополаскивание. Этот режим пригодится, если посуду планируется помыть позже. Чтобы загрязнения не присохли к тарелкам и блюдам, запускается короткое ополаскивание холодной водой без моющего средства. Вода смывает остатки еды — так можно избежать появления запаха.
• Отсрочка старта. В одних моделях можно запрограммировать запуск посудомойки только через два часа, в других — через три, шесть, девять часов. Многие посудомойки позволяют отсрочить старт на 24 часа.
• Половинная загрузка. Режим востребован, когда нужно вымыть небольшое количество посуды, не переплачивая за электроэнергию и воду. Посуду в этом случае ставят в одну корзину — туда и подается вода и моющее средство.
• Возможность дозагрузки предметов на начальном этапе мойки.
• Индикация соли и ополаскивателя. Это система оповещения о том, что в технику нужно добавить средства для смягчения воды и улучшения сушки. Соответствующий индикатор загорается на панели управления.
• Защита от протечек / AquaStop. Такая функция есть практически во всех приборах, но технологии могут различаться. Самая простая система — поплавковый выключатель в поддоне посудомойки. В других недорогих моделях используется частичная защита от протечек: в поддоне есть датчики, поэтому при попадании воды на дно техники программа останавливается. В посудомойках премиум-класса предусмотрена полная защита от протечек: при обнаружении утечки система блокирует подачу воды.

Дополнительные функции

Помимо стандартных функций и режимов производители оборудуют посудомойки дополнительными. У каждого бренда — свой набор.

• Автоматическое определение степени загрязнения. «Умная техника» в ходе работы анализирует степень чистоты воды и корректирует программу мойки, при необходимости добавляя воду, повышая ее температуру или увеличивая время цикла.
• Автоопределение количества загруженной посуды. В отличие от половинной загрузки, при наличии такой функции можно ставить посуду в разные места моющей камеры — машина сама определит, сколько воды и моющего средства требуется на цикл.
• Ночная мойка / Тихий режим. От стандартного режима эта программа отличается тихой длительной работой. Для снижения уровня шума вода подается под меньшим давлением, звуковые сигналы отключаются.
• Гигиеническая мойка. Этот длительный режим позволяет стерилизовать посуду при высокой температуре и добавлять дополнительное полоскание после мытья. Такая программа может быть востребована в семьях с маленькими детьми и заразными больными: можно стерилизовать детские бутылочки, посуду, разделочные доски — стерилизация позволяет удалить вирусы, бактерии, плесень. Однако гигиеническая мойка подходит не для всех видов посуды — некоторые предметы могут деформироваться под воздействием высокой температуры.
• Функция самоочистки. В одних моделях предусмотрена индикация, сигнализирующая о необходимости почистить фильтр, в других — паровая обработка для дезинфекции рабочей камеры или специальный цикл при температуре 70–75 °C с подачей воды под высоким давлением. Функция самоочистки позволяет размягчить и убрать жир и накипь со стенок и деталей техники. Такой режим нужно запускать с пустой рабочей камерой. Однако даже если выбрать посудомоечную машину с подобной программой, ухаживать за техникой все равно придется: вручную промывать резиновые уплотнители, удалять мусор, скопившийся на дне. По большому счету, в любой посудомойке можно устроить генеральную уборку, запустив ее вхолостую со специальным очистителем на интенсивном режиме.
• Проекция светового индикатора на пол. Это может быть просто красная точка, сигнализирующая о работе техники, или таймер обратного отсчета цикла мойки. Если выбрать встраиваемую посудомоечную машину с такой функцией, отслеживать цикл ее работы становится проще.

Дать совет о том, как выбрать посудомоечную машину и какие функции предпочесть, можно буквально одной фразой: ориентируйтесь на свои приоритеты. Необходима вам продезинфицированная посуда — ищите технику с гигиеническим режимом. Будете мыть посуду преимущественно ночью — покупайте машину с ночным режимом.

Чем дорогие модели посудомоек отличаются от дешевых?

Часто вместе с вопросом: «Как выбрать хорошую посудомоечную машину?» возникает другой: «А стоит ли переплачивать за бренд, ведь посудомойка премиум-класса такая же, как и бюджетная?» Бывает по-разному. Иногда потребитель переплачивает за не самые нужные вещи, например за чрезмерное количество функций или выдающийся дизайн. Но чаще, когда речь идет о технике, мы платим не только за марку, но и за качество сборки и комплектующих. К примеру, замена вышедшего из строя циркуляционного насоса обойдется в 30% от стоимости новой посудомойки^{[9]Устройство типовой посудомоечной машины: принцип работы и назначение основных узлов ПММ. 2019. URL: https://sovet-ingenera.com/}. Так что легче сразу заплатить за надежные детали. Как правило, бренды с именем используют в машинах премиум-класса качественные комплектующие и износостойкие материалы: нержавеющую сталь, усиленные конструкции, прочный пластик, который не деформируется под воздействием высокой температуры. Управление в таких моделях сенсорное.

Программ в дорогой технике может быть не больше, чем в посудомойках подешевле, нередко бренды используют собственные разработки.

Тщательная мойка

Если в стандартных моделях предусмотрено два разбрызгивателя — в середине и внизу камеры, — то в премиальные нередко устанавливают три-четыре блока распылителей. Чем больше импеллеров, тем равномернее промывается посуда. Плюс не остается мертвых зон даже в углах моющей камеры. Продвинутые технологии мойки предполагают движение импеллеров по разным траекториям, вода подается под разным наклоном и давлением.

Wi-Fi-управление

Решая, какую посудомоечную машину выбрать, стоит присмотреться к моделям с умным управлением — такую технику можно запускать дистанционно, находясь в любом месте. Через приложение можно отслеживать статистику рабочих процессов, получать уведомления о неисправностях и расходе средств.

Оптимизация пространства

Удобная функция, которая встречается в более дорогих моделях посудомоек, — возможность увеличить пространство рабочей камеры за счет перестановки корзины по высоте. В некоторых машинах предусмотрена ступенчатая регулировка верхней корзины, если требуется дополнительное пространство для габаритной посуды. Есть модели, где можно просто убрать одну из корзин, чтобы освободить место, поставить фиксаторы для удерживания грязных противней. В продаже есть посудомойки, где корзины можно устанавливать под наклоном.

Обычно в бюджетных моделях предусмотрены две корзины и контейнер для приборов, в более дорогих — три выдвижные корзины: приборы укладывают горизонтально в верхнем лотке. Вилки и ложки занимают минимум места, за счет этого можно поместить в машину больше комплектов посуды. Оптимизировать пространство позволяют складные направляющие для тарелок и держатели для бокалов. Также могут быть предусмотрены дополнительные отделения для длинных приборов.

Коррекция предустановленной программы

В ряде посудомоечных машин можно настроить персональную программу, вручную выбрав длительность мойки и температуру воды, добавив дополнительный цикл полоскания.

Встроенная подсветка

В премиум-сегменте и некоторых моделях среднего класса предусмотрена внутренняя подсветка рабочей камеры посудомойки. Это практичное решение особенно удобно для ночной мойки и использования техники на слабоосвещенных кухнях.

Тихая работа

В большинстве своем дорогие модели менее шумные за счет инверторного двигателя, усиленной звукоизоляции, наличия датчиков вибрации. Есть машины, которые во время работы издают звук на уровне шепота. Хотя нужно понимать, что даже у тихой посудомойки слив воды и турбосушка будут слышны.

На чем нельзя экономить при выборе посудомойки?

Даже если бюджет ограничен, думая, как выбрать посудомоечную машину, нельзя жертвовать качеством мойки, долговечностью техники и комфортом ее использования. Вы можете пережить отсутствие сенсорного дисплея или голосового управления, но в машине должны быть:

Защита от протечек. Тут и комментировать нечего: ремонт у затопленных соседей обойдется в копеечку.

Эффективность мойки. Вы ведь и покупаете посудомоечную технику для того, чтобы освободить свое время и получить идеально отмытую посуду.

Тип сушки. В недорогих моделях сушка обычно конденсационная, но у разных брендов ее качество может различаться. Если для вас критично доставать из посудомойки сухие тарелки и чашки, можно присмотреться к моделям с активной сушкой, автоматически открывающейся дверцей или с функцией дополнительной сушки.

Уровень шума. Громко работающая машина будет мешать даже днем, что уж говорить о попытке запустить технику ночью.

На что обратить внимание при выборе посудомойки?

Если не знать, как правильно выбрать посудомоечную машину для дома, встроенную или отдельностояшую, есть опасность переплатить за ненужные функции или, наоборот, пропустить важные для себя детали. Определите заранее, чем вы готовы пожертвовать, а что хотели бы иметь в машине, и сравните несколько моделей с подходящими характеристиками.