Глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко обратился к россиянам с призывом не посещать суши-рестораны. По мнению главного санитарного врача страны, употребление сырой рыбы в пищу негативно сказывается на здоровье.
«Зачем есть эту пораженную глистными инвазиями рыбу? Моды в питании быть не может. Сам факт поглощения такой рыбы небезразличен в худшую сторону для вашего организма», - цитирует «Интерфакс» слова Онищенко.
Руководитель Роспотребнадзора отметил, что в России существуют свои традиционные блюда и не стоит ради рекламы употреблять в пищу сырую рыбу.
«Чего вам неймется? Придите в ресторан, пусть вам сварят рыбу. Ешьте то, к чему привыкла ваша генетическая память. Я видел, как поглощают эту рыбу - Хичкок тут мальчишка. Люди глотают ломоть непонятно чего, которое уже начинает разлагаться, и такие довольные сидят», - заявил Онищенко.