В рамках открытия Дней Таллина, намеченных на четверг, 15 мая, на Ратушной площади эстонской столицы будет изготовлен самый длинный в мире бутерброд с килькой.
Бутерброд будут готовить повара из почти двух десятков ресторанов и кафе, расположенных в центре города.
Для размещения бутерброда длиной около 20 метров и шириной в 30 сантиметров потребуется с десяток столов, установленных перед Ратушей, а в случае дождя – под сводами ее галереи.
Мэр Таллина Эдгар Сависаар и старейшина Кесклиннского района столицы Михаил Корб разрежут бутерброд и раздадут его «детали» всем желающим.
«Таллинн давно уже называют "килечным" городом. Поэтому мы выбрали в качестве сырья для изготовления бутерброда - объекта рекорда - именно кильку. Насколько нам известно, до сих пор попытки установить рекорд по составлению такой длины закуски ранее нигде не делались», - добавляет старейшина.
Но бутербродом с килькой дело не ограничится. В Морском музее Эстонии пройдет мастер-класс по засолке кильки, где можно будет узнать, какими пряностями следует при этом пользоваться, как правильно приготовить кильку пряного посола. Заодно можно будет узнать, чем килька отличается от салаки. Тут же можно будет купить консервы из кильки, пряности для засолки, сувениры с килечной символикой и поваренные книги. Кроме того, в башне Толстая Маргарита будет открыта и до 28 сентября доступна для посещения выставка «Килечный город Таллин», сообщает информационный портал rus.err.ee со ссылкой на пресс-службу Таллинской мэрии "Раэпресс".