В Брайтонском университете выяснили, от какого алкоголя быстрее всего пьянеешь и какие напитки вызывают самое сильное похмелье. Оказалось, оба этих свойства неразрывно связаны. Как сообщает Daily Mail со ссылкой на британского ученого Хала Сосабовски, на эффект от алкоголя влияет количество этанола в напитке.
Самое быстрое опьянение (и самые сильные страдания по утрам) обеспечат херес и портвейн. Эти напитки отличает не только высокое содержание алкоголя в 20 процентов, но и быстрая всасываемость.
Дольше всего по мнению ученого придется «добиваться» опьяняющего состояния от пива. Его, чтобы почувствовать себя пьяным, нужны выпить много.
Крепкие напитки (40 процентов алкоголя) из-за высокого градуса медленно впитываются кровеносной системой, потому что желудок под воздействием такого спиртного, как виски, работает в «замедленном режиме», спирт подавляет работу клеток.
- Газированный алкоголь, например, вино, увеличивает его поглощение, поэтому вы можете почувствовать, как первый бокал шампанского воздействует на вас, возможно, за 30 секунд, - говорит ученый. При этом человек быстрее восстанавливается и не испытывает такого тяжелого похмелья, как после портвейна.
Ученый предостерегает тех, кто, пытаясь протрезветь, разбавляет алкоголь высокого градуса запивая водой.
- Если вы пьете крепкие напитки, а затем воду, то вы разбавляете их до этих ужасных 20 процентов. Единственный способ не напиться - не пить, - заключил британский ученый.
Коллеги Сосабовски работают над созданием алкоголя, который не вызывает похмелья.