Основная опасность фастфуда - это трансжиры
Фото: GLOBAL LOOK PRESS
Роспотребнадзор назвал основную опасность от употребления в пищу фастфуда. Наибольшие проблемы наносят трансжиры, они повышают уровень холестерина в крови и могут повреждать эндотелий — внутреннюю оболочку кровеносных сосудов, а также провоцируют развитие диабета второго типа.
Помимо этого, регулярное употребление данных продуктов в пищу могут нанести удар по сердечно-сосудистой системе и вызвать воспалительные процессы в организме.
В современной жизни полностью избежать потребления трансжиров почти невозможно. Они встречаются не только в фастфуде, но и мясных, молочных продуктах, содержатся в заменителях сливочного масла, гидрогенизированных растительных маслах, хлебобулочных изделиях (кексы, пирожные и пончики), заменителях молока и многих других продуктах.
В ведомстве отметили, что главный совет в данном случае – следить за своим рационом, а еще отказаться от бургеров, картошки фри и прочего жареного фастфуда, сообщает телеканал «360».
Ранее "Комсомолска" решила проверить, как быстро портится (и портится ли вообще!) фастфуд. Специально для этого были куплены различные продукты: картошку из «Крошки-картошки», гамбургер из «Макдональдса», острые крылышки из «Ростикса», хот-дог из «Стардогса».
Для того, чтобы была возможность наблюдать за изменениями продуктов, было установлено круглосуточное видеонаблюдение. В итоге к 10 дню эксперимента даже крыса отказалась есть лежалый фастфуд.