Диетолог дала советы, как выбрать кулич на Пасху
Фото: ИВАНОВА Диана. Перейти в Фотобанк КП
Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала россиянам, как правильно выбрать куличи на Пасху. Она отметила, что покупной кулич не должен содержать пальмового масла или комбинированный жир
Что касается домашней выпечки, то в таких куличах не должно быть маргарина, считает специалист.
- Кулич - блюдо калорийное, не очень полезное. Прямо скажем, совсем не полезное ...Кулич может быть из хороших качественных ингредиентов либо купленный, либо испеченный в домашних условиях. В домашнем куличе будет меньше вредного, факт. Разве что высокая калорийность, - рассказала Соломатина изданию Lenta.ru.
Диетолог напомнила, что людям с лишним весом лучше всего съесть в Пасху "символический кусочек", а больным сахарным диабетом стоит вовсе отказаться от употребления в пищу праздничной выпечки.
Тем временем, врач-диетолог Ольга Шмелёва дала советы по питанию на Пасху. Она, как сообщает RT, при приготовлении куличей призвала использовать нежирный творог, который менее калорийный и содержит больше белка. также она предупредила, что есть такие продукты в течение многих дней может обернуться лишних килограммов.
Кстати, кроме приготовления куличей принято красить яйца. По словам эксперта Натальи Талдыкиной, цвет и структура не влияют на качество яиц. Обращать внимание нужно на штампы, где указана дата сортировки, сроки годности и условия хранения. Могут помочь с выбором и овоскопы, отмечает Life.ru.