В Шотландии научились делать духи из застывших канализационных масс
Фото: Shutterstock.
Ученые нашли удивительный способ, как справиться с проблемой «фэтбергов» — больших скоплений жира и отходов в канализации. Вместо того чтобы просто выбрасывать их на свалку, они придумали, как превратить этот «мусор» в парфюм. Об этом сообщает New York Post.
Профессор Стивен Уоллес из Эдинбургского университета рассказал, что его команда разработала специальные бактерии, которые поедают жир и превращают его в ароматические соединения, используемые в духах и шампунях. Эта идея появилась после того, как ученые обратили внимание на огромное количество жира в канализации, образуемого из-за наличия в канализации влажных салфеток и презервативов.
Отмечается, что «фэтберги» представляют собой настоящую угрозу для системы водоснабжения. Самый большой из них нашли в 2017 году и весил целых 129 тонн. Очистка подобных объектов обходится компании в Лондоне в 22 миллиона долларов ежегодно.
Уоллес предлагает использовать новое решение: закупать жир у компаний и обрабатывать его парами. Затем в жировую массу вводятся специальные бактерии, которые превращают жир в приятный аромат, схожий с запахом сосны.
Ранее KP.RU писал, что учёные в Японии снова задумались над тем, чтобы использовать фекальный ил для получения веганских стейков. Для придания вкуса и более презентабельного вида, исследователи добавляют туда соевые компоненты и красители.