Россиянам рассказали о ценах на кофе на ближайшие два-три года
Фото: Вадим ПОПОВ. Перейти в Фотобанк КП
Стоимость кофе сорта арабика в ближайшие два-три года останется высокой. Такую оценку дал экономист, старший преподаватель кафедры Международного бизнеса РЭУ им. Г.В. Плеханова Олег Иванов.
По мнению специалиста, на фоне высокой стоимости сорта арабика покупатели будут активнее переключаться на другой сорт - робуста, доля которого в мировом потреблении продолжит расти.
«Вероятно, высокий уровень цен на арабику сохранится в ближайшие два-три года, что приведет к дальнейшему росту доли робусты в мировом потреблении», - приводит РИА Новости слова эксперта.
Иванов полагает, что такие тенденции заставят некоторых потребителей отказаться от кофе в пользу чая.
«Со стороны бизнеса вероятен рост интереса к диверсификации поставок и поиску новых источников сырья, что может усилить роль африканских и азиатских производителей кофе», - уточнил он.
Иванов обратил внимание сразу на несколько факторов, ставших причиной такого изменения цен. Во-первых, отмечена ситуация в Бразилии, где упали урожаи после засухи, а также сокращение производства в Колумбии. Во-вторых, уменьшилось предложение сорта кофе робуста из Вьетнама, где люди также столкнулись с засухой.
Напомним, после засухи во Вьетнаме эксперты заявляли о росте цен на кофе в России от 15 до 25%. В первую очередь дешевого сегмента - робусты, подорожавшего до рекордного уровня за последние 45 лет. Производство этого сорта кофе упало на 34,4%, а мировое производство сократилось на 8,1%.