Диетолог Капустина: овсянка и рыба снижают уровень холестерина
Фото: GLOBAL LOOK PRESS.
Повышенный уровень холестерина может привести к развитию атеросклероза, в качестве профилактики болезни следует придерживаться рациона, богатого клетчаткой и рыбой. Об этом сообщила в разговоре с изданием RuNews24.ru врач-диетолог Алена Капустина.
- Включите в свой рацион овсянку и другие продукты, богатые растворимой клетчаткой - она связывает холестерин в кишечнике и выводит его из организма. Жирная рыба богата омега-3, которые снижают уровень «плохого» холестерина и оказывают противовоспалительное действие. Альтернативные источники рыбе - это рыбий жир в капсулах, льняное масло и грецкие орехи, - приводит издание слова собеседницы.
Уточняется, что также следует употреблять чеснок, зеленый чай, овощи и фрукты богатые клетчаткой, витаминами и минералами, которые важны для здоровья сердца. А вот налегать на фастфуд и жирное мясо не рекомендуется.
Ранее KP.RU сообщил, что супы на жирном мясе могут содержать много насыщенных жиров, повышая таким образом уровень холестерина и риск сердечно-сосудистых заболеваний.