Чтобы получить пользу, достаточно добавлять немного куркумы в еду или напитки
Фото: Андрей ЦЫГАНОВ. Перейти в Фотобанк КП
Правильное питание является вкладом в здоровье на долгие годы. И хотя нет волшебного продукта, который на 100% спасет от рака, некоторые привычные специи и овощи могут помочь снизить риски. Об этом KP.RU рассказал врач-диетолог, нутрициолог Дмитрий Семирядов.
– Никакое изменение в питании, никакое блюдо или продукт не может на 100% предотвратить или тем более вылечить рак. Однако на нашем столе присутствуют вещества, которые потенциально могут помочь снизить онкологические риски, – пояснил эксперт.
Такой поддержкой для организма могут стать специи с антиоксидантами. Например, куркума – известная пряность с противовоспалительным действием. Куркумин, ее активный компонент, помогает клеткам защищаться от повреждений. Он способен затормозить рост раковых клеток.
– Для достижения наилучших результатов старайтесь использовать не менее 1/2 чайной ложки (1-3 г) молотой куркумы в день. Можно добавлять ее в качестве молотой специи, чтобы придать вкус еде, класть в чай или молоко. Куркума хорошо сочетается с черным перцем - улучшается усвоение, – отметил специалист.
Еще один помощник – чеснок. Исследования показывают, что его регулярное употребление связано с более низким риском некоторых видов рака. При проблемах с желудком чеснок и лук могут навредить, поэтому лучше заранее обсудить это с врачом.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
10 продуктов, защищающих от рака: как изменить свой рацион, чтобы снизить риск онкологии
СЛУШАЙТЕ ТАКЖЕ