Орехи и семена содержат полезные жиры
Фото: Иван МАКЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Здоровье сосудов напрямую зависит от питания. Заведующая дневным стационаром Клиники лечебного питания Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, врач-терапевт, кардиолог, диетолог, липидолог, специалист по нутритивной поддержке Татьяна Залетова назвала KP.RU топ-5 продуктов, которые помогут поддерживать артерии в хорошем состоянии.
– Нежареные орехи и семена (грецкие орехи, миндаль). Они содержат полезные жиры и блокируют всасывание холестерина. Есть и богатые Омега-3 растительные источники, например, льняное семя, произведенное из него льняное масло, – перечислила специалист.
Кроме того, в рационе должна быть жирная северная рыба. Особенно полезны лосось, сельдь и скумбрия – богатейшие источники Омега-3. А цельнозерновые крупы, такие как овсянка, выводят из организма лишний холестерин.
– Оливковое масло extra virgin снижает уровень «плохого» холестерина и защищает «хороший», – подчеркнула специалист.
По словам врача, для поддержания здоровья сосудов также следует не забывать про овощи и фрукты всех видов, особенно зеленые и яркие. Они дают организму антиоксиданты, фолиевую кислоту и калий.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Еда против атеросклероза: как питаться, чтобы сосуды были чистыми