Остатки воды и молока в автоматах делают кофе опасным
Фото: GLOBAL LOOK PRESS.
Каждый день миллионы россиян покупают кофе в автоматах на работе, вокзалах и в торговых центрах, не задумываясь о том, что напиток может быть опасен. Причина – пренебрежение санитарными нормами при обслуживании аппаратов, предупредил доцент кафедры неорганической химии имени А. Н. Реформатского РТУ МИРЭА Андрей Дорохов. Об этом пишет RT.
– Употребление такого напитка – это лотерея, где «призом» могут стать серьезные желудочно-кишечные расстройства или аллергические реакции, – пояснил эксперт.
Особенно тревожно, если в резервуарах стоит старая вода или остаются остатки кофе и молока. В таких условиях развиваются бактерии, грибки и сине-зеленые водоросли. Насекомые, обнаруженные внутри аппаратов, усугубляют ситуацию – их продукты жизнедеятельности тоже опасны для здоровья.
При ежедневной очистке и дезинфекции оборудования кофе остается безопасным. Риск появляется тогда, когда владельцы точек не следят за обслуживанием, а покупатели не могут сами проверить санитарное состояние автомата.