Некоторые российские блюда все же пришлись индийцам по вкусу
Фото: Евгения ГУСЕВА. Перейти в Фотобанк КП
В России все чаще работают трудовые мигранты из Индии. И работодателям приходится учитывать их пищевые привычки. Привычная для россиян еда подходит им далеко не всегда. Заместитель гендиректора по персоналу «КПО Юг» Ирина Бурмистрова рассказала KP.RU, чем кормят индийцев.
«В хостеле работники сами себе готовят, а на производстве едят наши обеды. Конечно, мы скорректировали питание под их вкусы. Например, они не едят первое, салаты, как их у нас готовят, гречку. Картофель едят не все. В основном рис, курица. Но со временем многие распробовали наши первые блюда и сейчас берут их в обед», – рассказала Бурмистрова.
Некоторые российские блюда все же пришлись индийцам по вкусу. Например, пельмени многие едят с удовольствием. Учет гастрономических привычек помогает быстрее адаптировать работников.
Отдельная сложность – вода. Если в России водопроводная вода считается безопасной, то в Индии ее пить категорически нельзя. На одном из подмосковных предприятий индийские рабочие отказались пить воду из-под крана даже с фильтром и потребовали бутилированную.
Ранее индийские рабочие, приехавшие трудиться в Россию, рассказали о своих зарплатах. По их словам, даже в активно развивающемся Телингане средний доход составляет 20-40 тысяч рупий – это около 16 600-33 200 рублей.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ