GEC: Шоколад может исчезнуть к 2050 году из-за климатического кризиса
Фото: GLOBAL LOOK PRESS.
К 2050 году шоколад может практически исчезнуть с прилавков магазинов из-за климатических изменений, предупреждает Green Economy Coalition (GEC). Под ударом оказались Западная Африка и страны Латинской Америки, на которые приходится основная часть мирового производства какао-бобов.
Западную Африку, обеспечивающую около 70 процентов мирового объёма какао, можно назвать центром индустрии. Однако, по прогнозам экспертов, в будущем регион может лишиться более половины пригодных для выращивания земель. Колумбия, в свою очередь, потеряет около 20 процентов. Причинами катастрофы называют экстремальную жару, нестабильные осадки, засухи, лесные пожары и болезни растений.
Основатель компании Lucocoa Chocolate Амарачи Кларк отметил, что почти 91 процент какао, импортируемого в Великобританию, поступает из климатически уязвимых стран. Проблема уже затронула не только африканский континент, но и Белиз, Перу, Мексику, Бразилию, Эквадор и Индонезию.
Цены на какао стремительно растут: за последний год они увеличились на 400 процентов. Специалисты видят один из главных путей спасения в выращивании какао-бобов в тени более высоких деревьев, что может частично защитить урожай от палящего солнца и перепадов температуры.
По данным Росстата, за год (с июля-2024 по июль-2025) шоколад подорожал почти на треть. Неудивительно, что россияне стали чаще обходить витрины со сладостями стороной. Однако предприниматель Сергей Кадочников спрогнозировал спад цен на шоколад.